: X" d+ b1 S: x$ r! |! L4 N) ntvb now,tvbnow,bttvb材料:
5 { f. X% N7 `公仔箱論壇魷魚2隻（洗淨切圈）、鮮菠蘿2片（切粒）、茴香球半個（切片）、蒜蓉2湯匙、薑蓉1湯匙、甘筍粒2湯匙、紫洋蔥半個（切片）、芫茜2棵、清水1/4杯
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調味: 公仔箱論壇+ ]+ g4 G! o) m& f W/ R6 A
鹽半茶匙、胡椒粉少許、陳醋1湯匙、糖1湯匙半、紹酒2湯匙" b9 F! |' G+ X, C/ U/ b- b6 i4 i
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb) o* F$ [5 s0 q8 [5 H) Q0 Y
1.魷魚圈用鹽、胡椒粉醃10分鐘。
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2.起鑊爆香蒜蓉、薑蓉後加入紫洋蔥。
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' i: ]# _4 I, R- i% ~" W* T8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.放入茴香球片、甘筍粒略炒，注入清水。
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4.加入陳醋、菠蘿及糖，以慢火燜煮2至3分鐘。
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~. n' d" W, h4 |5.加入魷魚以大火快炒，灒酒後略炒。灑上芫茜碎即成。
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發表於 2015-4-5 05:11 AM
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