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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c3 R6 V' w" Y f' J
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 C2 e) B3 O% q7 X2 V& u
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調味芡汁： , Z! {4 X0 r4 P L' ]7 w1 d
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙6 ]7 e5 z% y1 P
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做法:
) q+ ]# { n7 p$ q4 ?5.39.217.761.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S5 O% H! G. L6 I H# K' K* L
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2.拌勻芡汁材料備用。. s- _' W2 w, H% G1 M7 Y
6 d$ o5 M8 z: r3 O/ w3 E, x3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
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! A% r* n w* l+ i; ^- M# k0 F4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。公仔箱論壇) t. m% b5 y3 s0 I
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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