[中式食譜] 椒絲腐乳香煎蝦

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb' p4 z7 ]/ O8 D, \4 e) `- o4 \
蝦連殼250克、生粉1湯匙、紅辣椒1隻（切絲）、蒜1粒（切片）、乾蔥2粒（切片）、唐芹1棵（切段）、清水4至5湯匙
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- L$ p' |8 H, V" m2 Q- Y. C! X, I公仔箱論壇調味芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb0 f- C. K6 U/ f% v* }
腐乳4至5件（壓爛）、黃酒2湯匙、糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~3 \  \! ?$ P9 K$ M
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  |. P5 p* ^9 J5 ~: l: Btvb now,tvbnow,bttvb做法:     5.39.217.76: F# x& \6 }' P/ H: L0 J5 b
1.蝦連殼沖淨，修剪好，除去蝦腸，剪開蝦肚，隔淨備用。7 r6 M1 H  p+ @4 s

' A: M0 }2 b0 Y3 Z% _0 P3 I2.拌勻芡汁材料備用。
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3.燒熱6湯匙油，蝦隔淨水份，撒些生粉，下鑊煎至兩面金黃，取出備用。
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. _  K% }& w  P: f0 X. |  b9 f# y5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩1至2湯匙油，爆香配料，注芡汁拌勻，加水煮開。
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5.把蝦回鑊，以中猛火快炒至蝦入味及芡汁濃稠即成。公仔箱論壇6 N3 e4 q, y1 D  L

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