材料: ; }3 O/ d1 X! [! u! C. k6 r
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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調味: 5.39.217.76, D8 `- V: a% M1 ]7 O5 t1 F# l$ [4 V
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇& X+ T' e* m" U3 a! U
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) E# l! n O. A5 v2 l5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n! I! @& _5 P
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。tvb now,tvbnow,bttvb" L3 {9 `; K/ _; k
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2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。# ] }6 w7 j5 P8 f! _
5 J( F3 K8 I) u9 K" ]% B8 @! {6 V5.39.217.764. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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, g8 `5 y5 L- T+ l6 N- L* Etvb now,tvbnow,bttvb5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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