材料:
; ^! A g$ F7 G" K; u9 Z% T, t公仔箱論壇糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片5.39.217.76 \; S J; [ c4 {0 M ^: w
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調味: " Z ~$ Z3 x( a1 X C
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許公仔箱論壇6 p4 s5 u; L* q6 v. f5 I7 O1 f
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做法:
1 h H0 X+ l5 t5 b1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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, X2 z. W" g$ L# p s3 X2 s, K) Z2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F* [+ D% J. V6 Q5 l( ?
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4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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