材料: 8 r7 o1 |! K( a% { T$ z- z. {1 Z% _
糙米 3湯匙、清水 2杯、菜肉雲吞 8粒、津白 1/4條(切片)、雞胸肉 4條(解凍)、螺頭肉 2件(汆水、切薄片)、金華火腿 2片、蔥絲 2棵、薑 2片
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調味: 公仔箱論壇" y! o1 ~ X( t) b u2 G) H
鹽 1/4茶匙、胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 g c- S0 o' X$ X
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w7 l9 t/ f+ T b做法: & p$ q+ w8 q8 d1 [5 i
1. 先將糙米拌入清水，以慢火煮6至8分鐘成米湯。
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& d0 f! D7 [) V3 s" a公仔箱論壇2. 起鑊爆香薑片，加入津白後，注入米湯。(可拌入少量糙米粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \4 A" X$ V# e
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3. 加入螺頭、雞肉、火腿，以中火燜煮12至15分鐘。1 y3 ~, ~: T2 T$ k M) w! d' G
- m$ h; v& x9 H! ]( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將雞肉撈起，折成細絲；米湯內放入雲吞煮至浮起。公仔箱論壇" s3 {6 J- A" O# h6 X
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5. 津白上碟，再放上雞肉絲，最後淋上雲吞米湯即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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