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[中式食譜] 紅燒素鵝

材料:     5.39.217.769 i0 A9 {  [+ ^- ^/ v
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片8 [5 W1 \! [- o; Z$ {- j

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+ y, u) j* Q; Y5 r+ t公仔箱論壇調味芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb# t# ?% U+ u! _4 C4 D& m: [- o
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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) [5 G" D/ k6 ]$ e$ ?, f0 S/ D做法:     
5 i. S+ m1 L/ e; v1.青菜及雲耳修切好汆水,濾淨。; z, S) X" @+ T# @( d7 A' n

9 @  P8 ^+ z( U* e4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.素鵝用油煎香。, m1 r% f: [7 _" y+ I( T1 V9 x4 Y% V

: f& ?: w2 E4 z0 _9 j6 r5.39.217.763.燒2湯匙油,爆香薑片,先把鮮菇,紅蘿蔔及雲耳片炒片刻,加芡汁煮滾,入味後,放入素鵝燜一會。- M6 N$ V9 h" Q0 h% ^+ M& s: A
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4.最後埋芡,加青菜兜炒即成。
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