[中式食譜] 紅燒素鵝

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材料:     
) d& V0 \% X2 T素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片公仔箱論壇3 [$ Z, H$ A2 Z

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調味芡汁:
  N4 `  a# `# Z  r) ?tvb now,tvbnow,bttvb水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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; p) S$ Q% V: w  S/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
9 k% e2 K3 N' Y$ p! k6 O: O1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。! H2 I% ?. i; Q* s4 l% c( _
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2.素鵝用油煎香。
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* Z5 z3 S0 T" L: s  f2 n& Y+ C3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。5.39.217.76/ H8 F3 @9 D) Q2 r: C
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。5.39.217.76; @5 _8 u8 N$ e# G% ?: R

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