材料: tvb now,tvbnow,bttvb, g: C3 C' M2 Y2 D. ^" Z
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片tvb now,tvbnow,bttvb% g. f6 h6 F$ \- x/ z8 V% A
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! y) a; s% N( E2 I: [/ M$ Wtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁: $ b0 J1 @8 ~- k2 Q- H p
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半公仔箱論壇" L; z3 E7 \# K R3 F' G
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做法:
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( E! `. J/ [( G/ A- V. D! l0 Z4 j5.39.217.762.素鵝用油煎香。
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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8 @6 L- T7 K% n( D+ k1 i4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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