材料: p( v0 c% n# p0 B: }
素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片5.39.217.76! Y1 k; y; n6 m: ^/ Y. U0 I3 K
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調味芡汁:
6 u, A+ Z/ K! z- y水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
: [1 W* r) B# k8 N) B8 ~9 ~+ ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B' \; n, J0 y( r0 y
7 _: e* |6 V" |$ {# o; [. o5.39.217.76做法:
' u& L: I: u& S3 l5 @8 m1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
) {2 i* Q. x3 B. y8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `! V1 Q, ^5 B: o F. P
2.素鵝用油煎香。公仔箱論壇( ?8 e+ j9 ~: b, G M
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。tvb now,tvbnow,bttvb5 {/ F/ j6 F e1 q9 |7 P
4 l- N" A2 C1 N7 \2 j% A* ptvb now,tvbnow,bttvb4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。5.39.217.76! b# A; m( v- b0 F
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發表於 2015-4-5 05:10 AM
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