[中式食譜] 紅燒素鵝

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材料:     
) G9 a* m6 y! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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4 s* [6 e8 R: V9 b' }7 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁: / l  y3 ~& s' u; @, Y( I+ m
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半) a8 e- r9 s0 @- ?6 R( o% Z1 {4 \

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2 Z8 a. f! }! g" L9 S- s+ ~% D做法:     
6 x+ m# J6 O$ u1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L4 e. b+ n: b$ O* @) k0 C4 \) r7 F

" q' V' Y3 p( S. v' g+ a& C) N公仔箱論壇2.素鵝用油煎香。tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 `. X  S" s, n
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3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。
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2 d3 C" d. r! `2 b7 D4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。" h! @+ M8 H+ o- c0 ~" D

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