[中式食譜] 紅燒素鵝

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材料:     
7 v9 o  ?+ m0 C, [- A* W# O7 r公仔箱論壇素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片公仔箱論壇+ C$ d0 @  I& I, A

1 p; R; z5 Z& ~* M0 ]- A; u公仔箱論壇; a6 r( w$ u6 n  o7 |; ~
調味芡汁: ! x9 C, y' q  @& B! m' `) T
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
4 H0 u) g4 W  r( ]! C- |# a& `! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 Z' s' q3 u" J' L) ]
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做法:     
/ K% h7 g) T6 f& R4 a+ T1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。* m4 @. r0 U) l- E4 ~

' f8 w1 Q, ~7 c9 m# ?5.39.217.762.素鵝用油煎香。5.39.217.768 {  c& [4 |+ ^' {5 O% t

* m' N1 p* \! d, ?! U8 q公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。公仔箱論壇/ F1 S1 V3 B! y$ {6 I

- w. \. o' P) i* A/ U1 F4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。tvb now,tvbnow,bttvb( u% m: h, Y, ~# i

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