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[中式食譜] 紅燒素鵝

材料:     
0 }% O  ^4 W! u4 o" T4 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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& o6 o/ N& c% c$ k: O公仔箱論壇調味芡汁:
0 l8 b" {1 q$ `  a水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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做法:     
  F6 A5 c* J* ]$ q6 A7 }1.青菜及雲耳修切好汆水,濾淨。
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* H& x. {& B2 C" `& T2.素鵝用油煎香。
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0 l8 G! B/ r( l* ?8 Z5.39.217.763.燒2湯匙油,爆香薑片,先把鮮菇,紅蘿蔔及雲耳片炒片刻,加芡汁煮滾,入味後,放入素鵝燜一會。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H) d; ?1 O# i2 W# u8 v! B
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4.最後埋芡,加青菜兜炒即成。
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