材料:
2 l" k1 G, g# `. l3 d- q; k素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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6 l9 {$ M, ^3 `: @調味芡汁: 5.39.217.76: ~) s, k( E2 b; G! ^/ |. j [
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
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& X; A* ]' R c, L1 @做法:
0 S1 D& @3 M; X0 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青菜及雲耳修切好汆水,濾淨。5 t' k4 U' s! x: J# t7 o( u0 L
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2.素鵝用油煎香。0 R$ t# |( k9 [# y$ U8 c
# ~9 E' Q" ^# m# c公仔箱論壇3.燒2湯匙油,爆香薑片,先把鮮菇,紅蘿蔔及雲耳片炒片刻,加芡汁煮滾,入味後,放入素鵝燜一會。公仔箱論壇3 g7 y! i% L. U1 I
% A# t! {0 a9 I$ F) t- J1 a4.最後埋芡,加青菜兜炒即成。5.39.217.76( {2 Q. i/ f# H( `* Z$ |: K
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