[中式食譜] 紅燒素鵝

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材料:     
( s$ p6 n4 O& O6 \, m% K1 S& E1 O+ Ptvb now,tvbnow,bttvb素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片公仔箱論壇% {' F2 ^% ^- ?1 e8 y3 e
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調味芡汁: 公仔箱論壇' g# {& R  B- ~% F+ ?2 k* O
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I8 N) s9 B$ b0 R+ v- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P+ X( G. _. h8 }3 M& M

7 c1 T* z  b- o- L8 y; G做法:     ( p9 E2 E7 [0 w0 o5 D
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
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- H0 ?; |4 k& ]( g+ |* e. ~2.素鵝用油煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U( R5 `0 v. k, x% ?7 K* e0 i

# m+ h4 C1 @+ L& e; b2 c+ A3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。6 H7 H& m$ `% u& c. x! R6 I- z: Y
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4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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