返回列表 回復 發帖

[健康資訊] 農藥殘留恐殺精一半 哈佛專家:蔬果還是要吃

本報2015年4月2日綜合外電報導,姜唯編譯;蔡麗伶審校! T4 g# R6 L5 \1 M  m$ L
哈佛研究指出,食用農藥殘留的蔬果可能導致精子數量變少、品質變差,影響男性生育能力。! s" C0 E5 }" f
農藥殘留 精蟲數最多少一半TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H3 R+ u& i% ^' A' p+ E' V8 y- V! R
研究發現,吃下最多高含量農藥殘留蔬果的男性,精子數量比攝食量最少者少了49%,正常精子的數量也少32%。
3 h; j- D  D) \. z此研究31日發表於《人類生殖》期刊。作者表示,此議題仍需要後續研究,但不鼓勵男性減少蔬果攝取量。
1 ]5 ~# b3 n9 R+ F哈佛公衛學院營養學和流行病學助理教授Jorge Chavarro說:「我們發現,整體蔬果攝取量和精液質量無關。這表示技巧性地避免農藥殘留才是上策,如食用有機蔬果或避免已知大量農藥殘留的食品。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m* o$ m; N2 \( X' E
蔬果攝取量 vs. 農藥殘留
  p1 Y/ [5 E# |9 q8 {: W; F( ~/ Itvb now,tvbnow,bttvb該研究分析155位2007年至2012年間,正值18歲至55歲生育高峰期男性的精液樣本,共338件。研究人員接著詢問他們攝取蔬果的飲食習慣。
& N# q" i+ B% T5 u1 L! d; i食用蔬果的農藥殘留量,根據美國農業部農藥數據計畫的年度資料,分類為高、中、低3類。依照食用蔬果量和農藥殘留量的不同,受測男性被分為4組,包括吃下最多份高農藥殘留蔬果組(每日1.5份以上)和最少者(每日少於0.5份以下)。tvb now,tvbnow,bttvb: P* Q5 Q2 f( H4 `1 v+ H
結果顯示,攝取量最高組男性,平均每次射精的精子數量是8千6百萬,正常精子比例是7.5%;而攝取量最低組是1億7千1百萬,正常精子比例是5.1%。
% i# b$ I6 z3 h- l; X* ]5.39.217.76保持精子品質 男性仍應均衡飲食, L: K: u' L' y5 }7 ], \& l
作者指出,該研究的限制是前往生育門診的男性大多都有精液品質的問題,無法得知一般母群體是否也會有相同的結果。此外,飲食習慣也會隨時間改變,研究人員未能知道實際上被吃下肚的食物是否為有機栽種。
. l% T) T7 R) b; T  b1 L伯明罕女性生殖研究中心Jackson Kirkman-Brown博士指出,該研究顯示飲食習慣可能影響男性生殖能力,不過由於攝食農藥量未能被精確測量,也可能是蔬果種類選擇導致精液品質不同。5.39.217.76  m0 h" B' M* Y0 @# I
雪菲爾大學男性學教授Allan Pacey博士也指出,由於該研究屬於觀察性質,結果可能受其他因素影響,「沒有證據顯示,改吃有機蔬果可以改善精液品質。」不過此結果仍為後續研究提供開端。
) s: f; E% D- O% [「想保持精子質量的男性仍應維持均衡飲食,靜候後續研究結果。」Kirkman-Brown說。※ 守護環境知情權,捐款支持環境資訊中心!※
% Y7 G3 ?& a" ^$ C. V- v【相關文章】5.39.217.763 K& J. s$ H% W  h0 s# Y- P% |
-超市給問嗎?蔬果農藥殘留超標,怎麼安心買菜?% w% m# s' U/ Q
-有機蔬果並沒有更營養? 學者:抗生素和農藥才是重點
3 X" H2 O+ t+ s! M. E, k1 R-台灣六大賣場 蔬菜驗出5大類毒藥
9 A4 K5 g+ i. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。-殘留標準管不住 農委會擬修法 全面掌握農藥流向! y$ W# ~$ {' h" |: }+ \
【參考資料】! r3 `- l8 |( J7 ^0 p( m
-英國衛報(2015年3月31日),Pesticide residue on food could affect sperm quality, says Harvard studyView the discussion thread.
1

評分次數

  • soforlee

Thanks for sharing
蔬果農藥殘留的預防之道
8 |# S: V. o+ s1 Y公仔箱論壇林口長庚腎臟科教授、臨床毒物科主任 林杰樑
0 c5 E+ |+ J- ?+ L2 ]6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `2 q' o- W4 X1 m! f. u  {6 n
1.  少吃輪番採收的蔬菜如長豆,小黃瓜等,因為此類蔬菜需多次噴灑農藥。
9 e5 ^8 Q" Q. ~& v2 Z8 k公仔箱論壇# Q( Z+ N7 i2 r, v8 t0 E1 d7 o+ F
2.  只吃當季盛產及最便宜的蔬果;當季盛產的蔬果最便宜,當季盛產的蔬果營養價質最高,病蟲害最少,使用的農藥最少。( O. j8 U$ W+ R) c* ~) V

! o4 ^  ~4 B" Y8 x- P- q' E  ^& c. E3.  少吃搶收及搶種的蔬菜,因為常忽略了噴灑農藥後的安全採收期,農藥殘留多。颱風及大雨前後,宜多食用根莖類蔬菜,或冷藏蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [5 h& ?0 o/ c0 E
tvb now,tvbnow,bttvb" Y1 _1 S2 L, S- m0 H! D0 H
4.  去除蔬果的農藥殘留最好的方法:將蔬果浸泡在滿水的盆子,開自來水水龍頭以小水,維持流動清水洗15分鐘,再以軟毛刷清洗青椒類凹凸不平的表面,切削凹陷的蒂頭及葉菜類接近根部的莖,來進一步去除農藥。以其他方法如鹽,蔬果洗潔劑,小蘇打等清除殘留農藥效果不好
9 l( K1 V4 s, v3 D$ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J, F- Y/ l; g$ C
5.  少生食。在於不吃生菜沙拉,只吃調理過的蔬菜。調理烹飪過程,會使農藥再度分解及揮發。生菜不只可能殘餘農藥,也易受病毒細菌及寄生蟲汙染。
/ r* P) l* P8 i$ i& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q1 P9 q( C' c9 A2 m0 gtvb now,tvbnow,bttvb6.  需要剝皮的水果如香蕉橘子荔枝等一定要先洗過再剝皮,否則手被汙染了再拿果肉吃,易吃下農藥。因為現在蔬果許多使用了抗菌劑以殺菌防黴保鮮,抗菌劑中許多為環境賀爾蒙。
1

評分次數

  • soforlee

返回列表