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[中式食譜] 咖喱磨菇燜酵麩

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材料:     
/ r5 h2 V: [0 \( H  y7 F5.39.217.76酵麩300克(切大片)、大磨菇2隻(切片)、乾蔥4粒(切片)、杏仁片2湯匙、上湯1/3杯、芫茜2棵(切碎)、蔥2棵(切碎)5.39.217.76# \6 h* |; V# m$ q# W4 h4 U) Q
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調味:     公仔箱論壇& G; s/ D# a0 E6 O4 r2 P7 c6 n
咖哩磚3粒、糖2茶匙、牛奶半杯) ]& a. S+ @' k, n0 X8 Q# Q
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" Y8 ^' F: V% A$ T: h% O  A4 A! etvb now,tvbnow,bttvb做法:     " i2 k9 m. L" b2 W& i) M5 B
1.起鑊爆香乾蔥,加入磨菇片炒至軟身。5.39.217.763 W9 U" N* F: W9 A% s
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2.加入酵麩片及咖哩磚,注入清水及上湯燜煮10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  h, k- j9 b8 n9 F: x3 F' f5 q

3 G, O, ]( ~3 t$ a公仔箱論壇3.加入糖調味,再注入牛奶中慢火煮2至3分鐘。
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, T9 \3 U- [/ g" T公仔箱論壇4.灑上蔥花、芫茜碎及已炒香的杏仁片即成。tvb now,tvbnow,bttvb& Q, ?: b1 z0 V# ^' j! m

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