[中式食譜] 脆脆肉蝦仁炒滑蛋

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材料:     
& [5 `: {  V* W. Q0 F- x$ A5.39.217.76雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯（撕碎）、蔥花2湯匙" u$ `' c" a' t+ ?  [3 O' x7 q7 C

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) R2 C' x! v! v& X* e: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
* Y: X2 d$ d, y4 x清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
9 W: }. |' [  P4 a! r, O5 o' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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' u9 d/ G6 m; F  ~) ^5.39.217.76做法:     
2 b2 m, E/ G8 r! I6 r* \- H* H1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身，加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x$ i( B, V4 K! ?
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2.雞蛋拌勻，加入調味料充分拌勻備用。
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3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。& C1 h# S% z* z- h. V$ {5 L& M! Z

% E, {& I6 b4 u1 T4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。. W: E9 |( M3 M) a+ W7 v$ J

- d5 i1 E, E  p% |; h5.燒熱鑊，注入油，加入蛋料，以輕力翻動至僅熟，煎香表面，即可上碟。
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