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材料: o4 B: N. g4 W) P
雞蛋5隻、急凍蝦仁4安士、銀芽1量杯半、脆豬肉片1量杯(撕碎)、蔥花2湯匙7 w# n/ ~6 o) ? @. r
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4 y1 B" Q' N: M8 _1 |! NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
6 u" V, B0 F2 d: [5.39.217.76清水2湯匙、粟米1湯匙、雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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+ A; T* x F& Q5 \$ ?1 M7 ?做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 Y9 N9 s6 F1 X- [: @
1.急凍蝦仁洗淨並抹乾身,加入少許生粉、鹽、麻油及胡椒粉拌勻備用。
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2.雞蛋拌勻,加入調味料充分拌勻備用。
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3.將蝦仁煎熟備用。銀芽炒至軟身備用。
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4.將蝦仁、銀芽、蔥花及肉碎加入蛋料中。
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' \! O" ~& P& C- ^; h' m G2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊,注入油,加入蛋料,以輕力翻動至僅熟,煎香表面,即可上碟。
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