: b* o( i8 J+ o! ~1 u$ a5 L$ D5.39.217.76材料:
* h0 W0 [4 C' n' J# Q! E茄子2隻、番茄1大隻（切粒）、鹽水橄欖6粒、蒜蓉2茶匙（煎香）、洋蔥絲1小隻（煎香）、金不換1量杯（摘淨）tvb now,tvbnow,bttvb' _2 G2 J3 \$ B$ x0 W
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1 p% l$ f4 Q. x, q9 Ltvb now,tvbnow,bttvb調味:
6 g& _3 A# b/ Q1 O2 T5 E公仔箱論壇初榨橄欖油2湯匙、茄汁2湯匙、砂糖1茶匙、雞湯3/4量杯、魚露2茶匙公仔箱論壇: i4 ~% L3 Z9 y+ n) W$ T
. y: |1 r' U# c m3 ^$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H& r0 O% ]! Y
做法: 5.39.217.765 j! c: c* M1 W- M# m' p) b/ V
1.鹽水橄欖以清水浸洗片刻，切圈備用。公仔箱論壇. C6 W0 V* y8 c: t$ V8 h" ?& _) y
6 ?7 Y& |( W& }% l7 h8 Otvb now,tvbnow,bttvb2.茄子切厚件，以清水浸10分鐘，抹乾身，撲上乾粉。下油鑊煎香兩面，取出備用。
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% m8 u" Z6 {9 J2 z公仔箱論壇3.蒜蓉、洋蔥絲、番茄粒及橄欖下鑊炒勻，注入橄欖油炒勻。
% w7 c; B2 i$ @ U& Y2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ s7 f9 j# C* y# y9 v公仔箱論壇4.放入茄汁、砂糖、雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。公仔箱論壇5 v \4 r0 B! ^# p, s5 v8 e
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5.將茄子回鑊，燴煮至軟身、入味及收汁。最後，放下金不換煮一會，上碟即成。
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發表於 2015-4-4 04:19 AM
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