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材料: 5.39.217.76 ]' _: |+ r: u* I% W, v! s
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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3 E% L* t# s5 C9 ]0 Qtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
' N5 B8 B8 k) t5 {( ?鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙公仔箱論壇$ i4 h+ w- c% ]+ P* U; q/ M) l
- i" ^! n" A6 V5 W4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 H# T$ ]( `2 {" P1 k: [ n
做法: 5.39.217.76/ u5 d. u% b9 S. @4 N
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。5.39.217.765 m$ i/ \- x- s- O! t9 Z4 n
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。! q# r- X8 W6 n
# n7 w6 D4 Q2 ^( [3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。5.39.217.769 [7 p0 K2 b" U
/ B. |* j- K! ^; @$ H公仔箱論壇4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。7 e3 U* ~) x# R2 y+ L1 z
9 w- R" T* @. ]$ \' a+ P* }' b5.39.217.765.取出上碟，放上配菜等。
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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