[中式食譜] 香草燒雞

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( r* R7 [# {. R, a; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
# W, ^* w) e. P- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片tvb now,tvbnow,bttvb4 r9 {' m7 H1 C: E$ Y6 R
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調味醃料: 0 F1 @2 f* b8 o' U7 |* q+ M2 x' p
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g. Q9 J+ Q9 n+ T6 R! [5 P. i* C+ u
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。; ?2 o+ o4 L7 B
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。: u  m* r  ]; x& \

. B/ t  i5 _$ v. v/ Z$ E5.39.217.763.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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5.取出上碟，放上配菜等。$ f) q9 B9 h* ?6 m; l* L: v

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