/ Z) d: f3 \' e& z/ ^" u# ~公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) U2 l' m( ]4 b( T" O
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
, [" R4 m, K1 K4 T$ w& a' n' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% [ Y+ H2 {+ f9 J
9 l6 @9 x m$ gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料:
# ?2 }; M3 K3 p% W2 s+ C鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- G7 q; W& x- i- `0 z
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做法: - c* O1 b$ _9 n! U6 m
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。公仔箱論壇5 C; k8 `2 [) \
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。! t( v. ] S1 Z6 U" r6 `
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。公仔箱論壇$ z8 A/ D2 \' y6 t
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4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。
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. _6 O0 \* X1 K, Q# p1 R公仔箱論壇5.取出上碟，放上配菜等。公仔箱論壇5 F9 ~7 v) K0 p( K+ a9 {( O
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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