[中式食譜] 香草燒雞

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材料:     5.39.217.768 \5 ?. y5 J# z# x
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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調味醃料:
1 o7 t* |& \* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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做法:     5.39.217.76" I& Y* K) p; o& Q) x
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。5.39.217.76+ S7 m: r9 q5 H
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。
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& A3 K" ~) Z: Q# D. F0 I3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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  T$ T" T9 ~/ ^公仔箱論壇4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。2 F: x! L; X! z( E7 x0 f$ ?

4 L9 W9 V9 t2 S: qtvb now,tvbnow,bttvb5.取出上碟，放上配菜等。
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