) F# m, x" u, L3 Q1 C9 b a材料: ' t, F- |; x/ R9 r
雞1隻 (1300-1500克)(開邊)、迷迭香草數條 配菜: 車厘茄、沙律菜、薯片
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; `- H: F) @; w- p+ V: ?! Y調味醃料: 5.39.217.76! B7 d- l" j# M& g$ L, \3 o v, A
鹽1茶匙半至2茶匙、黑胡椒碎半茶匙 、蒜頭3-4粒(剁碎)、橄欖油3湯匙、剁碎迷迭香2茶匙
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$ S/ X7 o& r$ r! q5 M; O* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb; v1 i! T. C& V; K* c' Y
1.沖淨及抹乾雞，把醃料放碗內拌勻後均勻搽於雞內及表皮上，醃半小時至1小時。5.39.217.764 P9 E* V: l Y- X/ Q
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2.預熱焗爐攝氏180-200度 (視乎個別焗爐熱度)。) }6 h' i# j2 m; ]# }: Q9 Z
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3.把兩邊雞排放鐵架上，皮向上，放數條迷迭香草，先燒15分鐘，反至另一面，再燒15分鐘或至熟。
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& |& b q* i0 G8 }$ E$ R( a$ wtvb now,tvbnow,bttvb4.最後再反至有皮的一邊燒至香口。6 _7 S* N2 }! T( t1 Y @0 P
- ^& ~! c4 \2 S$ z. M, K1 }+ K5.39.217.765.取出上碟，放上配菜等。" M- P. r" v; R' i# d9 P; Y
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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