, s( C! `% O2 m; [( c# y& D% k* ]材料: _- @7 ?2 i9 e0 n' C) m8 o* R
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)公仔箱論壇9 X6 J; R; `" n& s) K/ p
5.39.217.76. J, F5 s1 x+ J1 T! p% }# I
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調味醃料:
2 I; |* |0 m7 ^& M1 h O- ?5.39.217.76魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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: E9 u0 R$ w6 W: K( i4 {: p& r公仔箱論壇芡汁(一): tvb now,tvbnow,bttvb3 ]) i5 j l7 X5 @" P. o; }6 L
蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 l5 ~# }- H {0 N+ M
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8 I9 }8 U& U! I/ L芡汁(二): 公仔箱論壇" k* O# E5 _* @0 L0 [3 n) O
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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# \+ n+ V# n* f" A( E' \; Xtvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.76& R2 }; E* J9 {2 g( H ]* m* k
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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4 `+ J* x9 \0 F公仔箱論壇2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。tvb now,tvbnow,bttvb! D1 g( z; v( A
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4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A" X/ K9 X+ m; \& O* _4 J
( \+ P+ o' A3 l. H# C" _6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊). h% J: F b" A, d
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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