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[中式食譜] 惹味骨香炒魚球


1 V9 N, w; c( S* O  NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
: l0 y' \' |0 \, g多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液(半隻份量)、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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+ E2 r7 z6 x$ g7 Y7 |調味醃料:
7 m5 F; A7 x0 `5.39.217.76魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P* ^1 ?  K: r$ C% t4 }  c0 S

' J" q+ G6 x. e: TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t2 A1 Z" |0 o* \8 T% G- G. \) f, E
芡汁(一):
  I; u  F- m( R* t* Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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; B; v6 {* q# r" a! l5.39.217.76芡汁(二): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; m8 c2 x3 @8 F
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 i! X: R6 v# K3 t. n$ K; YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     公仔箱論壇, F" c4 r) m1 v
1.魚骨斬件,魚肉切件,分別用醃料醃片刻。配菜切好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o) V6 [! q. ^# P5 k! K

% L7 x6 j! F" d& S. D  H5.39.217.762.魚骨沾上蛋及生粉,下油以中火炸脆,取出,撒下淮鹽,隔淨油。" ^8 u) b$ h# \: ^. }
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3.燒1湯匙油炒青紅椒,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R1 W8 J) m( t7 j" {

8 ?$ `+ B* K5 E% {: z: X' U( g4.再燒2湯匙油,炒魚球。取出。公仔箱論壇+ z/ a; `; f$ f

7 Y0 E" l" L( t6 t4 gtvb now,tvbnow,bttvb5.用剩餘的油爆香芡汁(一),魚球及青紅椒回鑊兜數下,倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出,與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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