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材料: 公仔箱論壇; g ]( |( d$ B7 q5 w: ~
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)公仔箱論壇% @+ o9 Y$ k& ?; U! t
' X* Z: Z9 f& |) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 A7 F9 T$ Y. ]) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb h9 @* Q4 W' k
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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芡汁(一):
+ X' j, N2 W4 t/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
4 P$ z7 Y: N& C0 `$ [ X4 F( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m) t0 n! N- C' I
4 m" @% k0 ]; ^" F- P+ @" p芡汁(二): tvb now,tvbnow,bttvb5 g1 E! R* u Z1 D7 P
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- [8 U! I8 c; U1 [# B9 u& L
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做法: 公仔箱論壇2 ~6 ] i# I4 M1 `/ w' |( W
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。5.39.217.76, L! F5 y) ]* z
I3 a7 u" O3 W$ E7 n3 p% A- |" }公仔箱論壇2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。* @: C" I2 p% [7 ]+ ?0 |% z
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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" {0 ?; n$ u' p4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。& k' Q3 Q4 Z3 [' S( U/ P. G
. l7 U. V# Z3 R6 G2 x) P' U( y* e, D5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
: R3 x# [7 c4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 F9 D2 S, @- a9 ~( X8 z
6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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