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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p6 i" I$ t6 f! V; h
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)公仔箱論壇8 s1 E" R: U3 I: R. m. L5 S
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調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb" m! |5 Y3 [* h0 P4 y7 A/ q& ?$ m5 ^1 n7 k
魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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# f Q6 ]) } t) J* c sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(一):
$ T( Q+ P/ F; y4 H5 g; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙
5 }% f9 S) d+ J& }5 |4 {: A2 j1 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 O2 Q+ B- h' \5 v
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芡汁(二):
1 y, J: l( e M3 o5 S0 G+ h3 }5 \水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇% [: X* {1 ]' t* G& \& Z
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& r; O0 g! W' b3 Q6 z2 J) Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ l7 `% E0 h8 Q$ H8 ^: u+ n$ j1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。5.39.217.76) f9 b- M6 ]( z- D
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb- a4 `" l) V8 {" z( w
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。5.39.217.76' W: ~/ q: L/ g& G% l7 w2 {
: k, m h: s$ S ?/ \$ Itvb now,tvbnow,bttvb4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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! b; s7 C* J# h; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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H4 R" B$ v$ b6 P公仔箱論壇6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @8 q9 _2 O3 ?( q9 {/ R
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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