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[中式食譜] 惹味骨香炒魚球

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材料:     5.39.217.768 P5 z7 x7 D# u; X2 j! D+ i
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液(半隻份量)、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
- f, b$ O' t# |& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) k9 o# Y0 N9 x/ a5 k" b( J: E- D

1 m* E: t  a* @4 v* e$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料:
! w% y2 i+ |& d3 G魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
" d! Z- Y' u% q: h8 l  y/ F. `3 x5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb# C' `$ e* o. P- P; e! K
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芡汁(一):
/ O& S: u1 j5 I. v1 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! L/ V! z! G0 ?; h( u
5.39.217.76- L0 q9 g: a) C1 s/ R! [# T. I
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芡汁(二):
- c" G! T% r* a7 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 R4 N& L- D( v2 k' MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
, Q5 y1 j8 D9 q+ s; _5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚骨斬件,魚肉切件,分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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/ C3 [" ~9 `/ l" O$ @, w2 ^: Z+ N2.魚骨沾上蛋及生粉,下油以中火炸脆,取出,撒下淮鹽,隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒,取出。
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4.再燒2湯匙油,炒魚球。取出。
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一),魚球及青紅椒回鑊兜數下,倒入芡汁(二)兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb: ~4 M8 b2 E. H' H
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6.取出,與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h1 H4 v, Z/ b

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