1 N/ d, A& t8 U# }* }8 N5 ?5.39.217.76材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j2 w2 l w4 A9 [6 y, F6 S9 W8 n
多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)
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調味醃料:
3 @! {1 o! D, N& V0 U: S5.39.217.76魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% ]+ s$ ~# M' v( C2 j! }
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( m( B q: o7 G$ F! S, ~芡汁(一):
3 J6 M, C( E. a4 m+ D( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 j+ E8 J2 o- @; g# H& v# G" W
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( @) c; o8 z2 u( H1 x1 _$ X9 f3 Xtvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二):
8 }+ {$ E" `3 V2 k0 s- t水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
! L4 f0 o8 F5 z# s( @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \* X" }5 p: b' V7 S. a* @
+ Q; X' G; j& b& X. b公仔箱論壇做法: * N% J+ W2 j+ J
1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。
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2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
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3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B' J: O2 G/ b7 ~6 B
1 Z7 l6 v* R2 z w5.39.217.764.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。
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5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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8 ~# I7 z( x* I6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)
* c; s$ m3 Q2 w# b. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, a% _# h' M6 _: Z/ X/ a0 s* z, s
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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