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材料:
( A( L7 h% X# M6 T( ~* T公仔箱論壇多寶魚1條(起肉)、生粉適量、蛋液（半隻份量）、淮鹽半茶匙、細青椒半個、紅辣椒1隻、蔥1條(切段)公仔箱論壇* e$ g6 Q7 ]9 Y* a+ |; Q
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調味醃料:
- E8 g) T5 v6 ]' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙 公仔箱論壇% j- S3 w& Y9 z
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芡汁(一):
) S$ c% @; \$ A4 T# v8 j蒜蓉1茶匙、薑米1茶匙、豆瓣醬1茶匙 ! y! ~' J; V2 P H! X+ G- I8 ^
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) E. Z2 |* v9 z+ j9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁(二): 公仔箱論壇/ k7 U) I5 h- N4 V! U
水5-6湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙5.39.217.76" R' U- p; A6 w% u: S1 o
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2 ]( @9 Y f& s. Wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
L( _# j/ V3 V公仔箱論壇1.魚骨斬件，魚肉切件，分別用醃料醃片刻。配菜切好。* v, N2 `& V U# c* i! s6 m' |
. R8 X0 Z4 N) j/ M5 Q8 @5 i, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魚骨沾上蛋及生粉，下油以中火炸脆，取出，撒下淮鹽，隔淨油。
: Y. e( B, M- Y% N0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( @5 X2 d/ b2 j( J, M
3.燒1湯匙油炒青紅椒，取出。
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$ U+ v4 E5 f* q+ x4 f9 Z公仔箱論壇4.再燒2湯匙油，炒魚球。取出。公仔箱論壇- Q; c6 L9 M, H
, ^, L# f: Z" C. T4 }0 vtvb now,tvbnow,bttvb5.用剩餘的油爆香芡汁(一)，魚球及青紅椒回鑊兜數下，倒入芡汁(二)兜勻。
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6.取出，與香脆魚骨一起上碟。(魚球與香脆魚骨放碟面邊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, O# \) o- D
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發表於 2015-4-4 04:18 AM
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