「維他命D」對每個人的身體骨骼健康擔當重大作用。除了幫助整體的構造之外，維他命D亦是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，為此我們應多加認識維他命D對健康的功能。tvb now,tvbnow,bttvb! d7 B2 P# _" f3 l I
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維他命D的來源主要可經三種途徑攝取得到，第一個來源就是食物，第二個來源是藥物或補充劑，而第三個來源就是陽光。
0 F( y, w/ ^+ I6 R' y$ Q; J陽光維他命
' Q6 T1 h0 u* F7 T2 O) F$ H+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 由於只要曬太陽，透過陽光紫外線的照射，身體吸收之後在皮膚加上脂肪就會轉化成維他命D，我們只要陽光就可攝取足夠維他命D，所以又稱為「陽光維他命」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e6 V/ c, L5 ^+ l. f2 F6 L) x
維他命D是屬於脂溶性維他命，通常可在肝臟及脂肪組織中貯存 6個月之久，而攝入過量維他命D卻會引起身體中毒風險。' v" p* p8 n; o% v$ D
那麼我們需要曬多久太陽才算足夠呢？其實適度的陽光照射，每日曬15分鐘就足夠了。謹記不要太貪心，勿以為愈曬得多就產生愈多維他命D，因為身體有調節機制，當吸收了足夠的維他命D存在身體後，身體機制就會自動停止維他命D的轉化。所以奉勸香港市民千萬不要長期曝曬，免致傷害皮膚健康。但是，亦不要慣性躲在石屎森林裡，或是因為怕曬黑，每次出街就張開太陽傘遮擋太陽，這樣會令轉換維他命D的機能衰退，危害骨骼健康。
- e$ M( C3 |* \, k: I( a; A3 L# t5.39.217.76 要曬得健康，最好選擇早上十時前或下午四時後的太陽，均勻地吸收陽光就可以了。
7 I* E! s& Y+ ^0 H( x U H0 l- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。維他命D在身體的運作
5 f* U2 P5 H% n' T: x, q4 W; n5.39.217.76 當維他命D進入身體之後，會立刻被送到肝臟去，肝細胞將每一個維他命D配上一個蛋白質，成為一種活性的形態，然後送到血循環裡，在血清內執行任務。
+ k; S0 B4 w3 M6 @8 l" L$ c公仔箱論壇 有些維他命D會經血液循環去到腎臟，在那裡改變基本的結構，成為第二種活性的維他命D，最終去到小腸及骨骼內工作。
7 Q4 {# {* t' ~1 G/ B, }0 d0 otvb now,tvbnow,bttvb 換句話說，維他命D會在血清、腸及骨骼，兵分三路地在我們的身體內工作。維他命D是百變的，在不同的崗位裡有不同的形態，好像我們在不同的場合中，穿上了不同的衣服一樣。
8 m' [6 ^9 E! R8 \; A: w! R2 @公仔箱論壇維他命D對身體的功能公仔箱論壇; e5 r/ O9 ?" ?! K4 }2 S+ c1 y$ t
維他命D的主要作用是促進腸道，提升吸收鈣與磷，調節血液細胞和骨骼細胞內鈣和磷的濃度平衡；當維他命Ｄ在血中濃度低時，鈣的吸收就會不足，身體會從骨骼中釋放鈣來維持血鈣的目標濃度。但釋出骨鈣的同時，也會造成骨質流失，因此，讓維他命Ｄ維持穩定濃度，使鈣的吸收順利進行，也是減少骨質流失重要措施。維他命D對強化骨骼和牙齒的健康非常重要，絕對不能缺乏。
0 y' D; r' s, c' Y O% P1 H 維他命D還負責運輸鈣質到肌肉，維持肌力，減少肌肉痙攣的機會。當身體攝取鈣質量減少時，維他命D會控制排尿的鈣質量，令身體再度吸收鈣質，免大量的鈣質隨著尿液排出體外，可見維他命D亦可幫助預防骨質疏鬆症。5.39.217.76) U7 H8 V5 S9 ~% J; H) v1 b8 A
維他命D是神經系統及體內生理變化不可或缺的營養素，可防止及治療佝僂症、調節嬰孩的發育、協助兒童的成長。
. u) v; @- S( t$ R, x$ f# _ G公仔箱論壇| 維他命D功能 | | ‧促進腸道提升吸收鈣與磷的工作，平衡鈣和磷的濃度。 | | ‧強化骨骼和牙齒的生成及健康發育，是神經、生理所必須。 | | ‧幫助維他命A的吸收 | | ‧預防骨質疏鬆 | | ‧減少肌肉痙攣的機會 |
攝取不足或過量的後遺症
. ^; m! e9 |8 M' G其實在現今社會裡，維他命D不足是一件不容易發生的事。假如真是不足的話，會有以下的問題出現：
: z( ?. y2 a: R, ]8 Z* R‧影響兒童骨骼的成長，發生佝僂症（Rickets）。tvb now,tvbnow,bttvb J5 R5 u G6 o& Z
‧成人則會出現軟骨症（Osteomalacia）
0 v# H. y6 n; `8 `0 ]/ R公仔箱論壇‧提高骨質疏鬆症的發生率 ( {6 r& H/ |- F+ P
‧牙齒鬆動、容易蛀牙、骨折。tvb now,tvbnow,bttvb( H. f) p7 o; j% b
‧發育不良，例如：腿呈弓型、O字型、X字型，腕、膝、踝關節擴大、囟門延遲封閉、肋骨前凸。tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 R! w# G: S2 J
‧急躁、神經性激動。
) ^0 M# p, a8 V( I2 l7 D1 {5.39.217.76反過來說，若吸取過量的維他命D亦會產生以下副作用：
; N+ k8 Q* p6 U, ?* h0 f‧高鈣血症（Hypercalcemia） $ N K/ C( w& l$ q0 K
‧虛弱、柔軟組織鈣化。
# f) r& M8 ?4 ]+ c' b9 T* ]5.39.217.76‧血壓升高 tvb now,tvbnow,bttvb# E# J& I% M f7 ?4 Q1 k3 F
‧食欲減退、嘔吐、體重減輕、尿毒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W$ q- K4 I( V9 ?' m+ h
哪些食物含維他命D？5.39.217.76% c# K1 _8 l: ^0 F
牛肝、豬肝、雞肝、沙甸魚、鰹魚、鮭魚、香菇、魚肝油、蛋、奶油及牛奶都含有豐富的維他命D。必須注意脫脂奶類通常不含維他命D。
: {0 h! N; j. p' E 維他命D跟維他命A&C一齊服用可預防感冒；而女性在懷孕時不宜服用過量維他命D，因為可能導致胎兒不正常發展。
& N, x6 k4 A2 @/ i9 v一般需求量（建議量） tvb now,tvbnow,bttvb9 Q2 C! N2 s8 z( A. n1 F7 u
普通的成年人每天攝取100IU（國際營養單位）的維他命D就足夠了。至於小朋友及年輕人則需要多一點的攝取至400IU，而婦女在懷孕（2-3期）及在哺乳期又要再加添200IU維他命D的吸收。+ L0 h8 i) D, R4 X' t9 h, N8 L
另外，夜間工作者、少接觸陽光者、濫用藥物者、素食者及年紀超過55歲的人士，特別是停了經的女性，懷孕及哺乳的婦女應特別需要注意補充維他命D。 |
發表於 2015-4-3 03:42 PM
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