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材料:
' g6 b7 [ k6 @1 @# G. L素雞2條(切段)、西芹2條(切段)、芒果1個(切粗片)、洋蔥半個(切片)、粟米仔4條(切片)、花生肉3湯匙
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調味:
. z5 u* [% u* S* p/ b- y, w公仔箱論壇低脂椰漿半杯、酸咖哩醬1湯匙、紹酒2湯匙
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/ N7 U2 N5 g0 ], W! ^; P做法: ) B. s: t$ x7 u: h
1.預先將花生肉炒香備用。
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, z% r; z6 H: T& C/ B, ~. Q公仔箱論壇2.起鑊炒香洋蔥,加西芹略炒,灒酒,加入素雞。4 U- y0 ]- F: G3 z/ c0 w
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3.加入咖哩醬炒勻,再放粟米仔,注入椰醬。公仔箱論壇, n# u3 w: Z9 z4 f; z
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4.加入芒果片拌勻,灑上花生碎即成。
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