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材料: . N! Y+ _/ z z1 I, G/ g1 q }4 c7 l
豬柳6安士、鮮白菌 4隻（開邊）、青、紅、黃西椒（切角）2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯公仔箱論壇$ Z+ J2 b, e& h; d ]
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調味醃料：
) |$ N, f0 t5 V; s+ [7 r0 i5.39.217.76雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許 5.39.217.76) I# d8 J" ^- v8 b- e
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9 e5 E7 ]( w$ B" r2 i3 U8 W( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 5.39.217.76# y& ~" ?4 L" u1 k' i! e
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙6 B' e0 L7 U) v# a( [! L9 [) y; ?
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做法:
- K3 \: @/ ` Q; `1 O) [公仔箱論壇1.豬柳洗淨，在厚肉處界開，切件，與醃料拌勻醃10分鐘備用。5.39.217.76) c; s3 n ^5 J& M4 q5 A' I& x0 Z
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2.將白菌及西椒下鑊，以中火乾炒約2分鐘，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V, g' x H+ Q( v4 Q8 W. ~
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3.豬柳撒上少許生粉，下鑊煎香至僅熟，取出備用。
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4.下蒜片煎香，放回豬柳及黑椒碎炒香，加入白菌及西椒，下汁料煮滾兜勻，再下金不換煮片刻，即可上碟。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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