: i$ ^8 D: l, H5 M公仔箱論壇材料:
7 R5 G( p- N6 H; g9 V1 P豬柳6安士、鮮白菌 4隻(開邊)、青、紅、黃西椒(切角)2量杯、蒜片1粒、黑椒碎1/4茶匙、金不換1量杯
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+ r9 {$ g: U+ ~: c調味醃料:
% `& b. i/ O: x6 x0 K, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞汁2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料: W, `& b) E8 s7 t
清水3湯匙、魚露3茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
+ u! m( _$ P/ J( L, B A! R/ s公仔箱論壇1.豬柳洗淨,在厚肉處界開,切件,與醃料拌勻醃10分鐘備用。4 n* O# n" z: i2 u# Z3 ^
# S! E! z" M6 v5 [4 E* S, P2.將白菌及西椒下鑊,以中火乾炒約2分鐘,取出備用。6 \8 y, C p) u9 A
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3.豬柳撒上少許生粉,下鑊煎香至僅熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 f1 U9 e* f. S5 K# B; o
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4.下蒜片煎香,放回豬柳及黑椒碎炒香,加入白菌及西椒,下汁料煮滾兜勻,再下金不換煮片刻,即可上碟。
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