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材料: ) X: p) ^- G- N9 Y9 _8 t8 \
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
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調味:
; U( K* _! s. a公仔箱論壇雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
; L! ~! Z( b: B& G& f3 z1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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% M8 e6 _7 v6 J8 w+ _& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb8 X' j2 Z# Z' ?2 T5 g. V& E
( S- i7 D# P& S( i3 S* L6 Q2 S' N# Dtvb now,tvbnow,bttvb3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。& ]# c/ L2 i( K& O6 R
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4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。. m* o5 y2 q1 \! j4 h9 C6 z( e. I
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5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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