[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾

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材料:     
# {* H) l: D4 V  J急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
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$ I% q  P. n" G3 @1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     8 E" Y, A5 ?" e! t6 s2 A% K
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& ^7 e# j5 y# a* S9 p
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6 e2 B! |4 s' i- s/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K" T. U( g9 J  X7 I. \  s
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s$ }$ @; ?; |7 p% T: b
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2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。1 {) t6 D+ }: |4 J( B- t2 A
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
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' B% b& j0 ]3 b! S5.39.217.764.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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) D9 A! E# s+ U' X3 Y. b( Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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