; M( o* W: J& ^0 J3 Q公仔箱論壇材料: , V- C) V7 e4 Y, j
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
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# P1 }; S+ L L% j- A( ]+ n調味: 9 Q8 g* E0 `+ K, i
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法: 5.39.217.76* Y# y. \: J0 s6 ?0 L
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
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: R' c3 f; K7 Z- E( C5.39.217.762.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。5.39.217.76/ ^4 T) @) j) y6 ?4 n7 s! p. H! }
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3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。- P4 L/ C' m% J2 K8 n. N
- R/ F( _; L: `; {; a" @$ w, ?( c公仔箱論壇4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
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% G$ `% ~/ \6 N6 J. F tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
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發表於 2015-4-3 05:22 AM
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