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[中式食譜] 金不換芝士茄汁龍蝦尾

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [: \9 n4 X. E5 l
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻(切碎)、芝士片3片、金不換半量杯(切碎)
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調味:     
5 ~$ z4 ?/ T4 s6 o  E; q; v5.39.217.76雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H6 N; \0 `- k% x& b+ U
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb  l( J6 G+ U. Z: U9 i
1.番茄放在沸水中焯20至30秒,取出放入清水中,並將番茄去皮、去籽,切粒備用。公仔箱論壇+ b& ?" g. G* v3 h2 W
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2.洋蔥及蒜蓉炒香,加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶,注入雞湯煮滾。
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3.加入砂糖,魚露及胡椒粉,然後煮成濃汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?& Y; R9 r1 V- K; w2 l; i

3 _* s4 @9 U% x. `: D7 B* n. x8 z+ z4.龍蝦尾開邊,去腸及洗淨充份抹乾身,拍上一些生粉,下鑊煎香表面。5.39.217.76  z/ n/ v+ u5 Y9 Y4 v9 j

" Y; H2 ~6 j$ x& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將龍蝦尾加入番茄汁中,以慢火燴煮約2分鐘,加入金不換煮一會,取出上碟即成。! l/ ?$ c( T2 d

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