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材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ S/ M( g* y: x, b% y
免治牛肉 200克、細洋蔥1個(切條 )、蔥1條(切粒 )、蛋 4隻$ e4 K4 I2 A# K& ]$ ?! p* J2 w
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調味料:
& S. @5 h7 H9 F鹽半茶匙、油1湯匙 醃料: 蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、油1茶匙
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做法:
. X+ J- Q6 k- U; @8 ~" w1.免治牛肉與醃料拌勻，蛋加入調味料拌勻。" B5 \* ~# F; d
: q* m3 u9 e1 O1 l j2.燒2湯匙油，放下免治牛肉炒熟，加洋蔥兜炒至剛熟，取出。
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' h3 H, K! F5 C9 K. Q M3.全部材料放蛋液內拌勻。
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4.燒2-3湯匙油，放入蛋及所有材料輕手炒拌至蛋熟。
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發表於 2015-4-3 05:21 AM
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