[中式食譜] 什錦雞紮

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雞腿肉150克(切粗條)、叉燒100克、冬菇4隻(浸透)、翠肉瓜1個、調味雞汁2茶匙、水3杯、鮮腐竹3條(切段)、青菜數條(煮熟伴碟)
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調味醃料: " K* U& ^0 O# S8 q
調味雞汁1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 p- g/ _/ n" ?5 U- |' w8 b
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做法:     5.39.217.76* {1 N4 u0 h* ]2 e6 B1 \+ i
1.雞腿肉切粗條，與醃料拌勻醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb# w- B' n5 \0 F; v
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2.其他配料切粗條。+ F3 ]" ~  S& X
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3.燒3杯水，加2茶匙史雲生調味雞汁，放入翠肉瓜及冬菇飛水1分鐘，取出與雞肉拌勻。
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4.鮮腐竹扎起一條雞肉及叉燒、冬菇、翠肉瓜，放碟上隔水蒸約10分鐘至雞肉蒸熟。
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* T1 H) ]% P$ l! O1 q5.灼數條青菜伴碟。
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