材料
1 R% ~( a( N# v$ K/ z. ~8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜 醋 5杯 公仔箱論壇$ Y* q( A: v1 u8 _1 A# N
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酸 醋 1杯
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9 i$ ~( R: {% j2 r4 p/ z; ntvb now,tvbnow,bttvb豬 腳 1隻 5 P) X3 S' s* i( E' M
% E: N! u/ Y7 l- s! g+ E) Z8 s$ ztvb now,tvbnow,bttvb冰 糖 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f* O2 `$ q( l. ?6 o* q
公仔箱論壇 R$ i5 P7 p( B6 N% P' [
蛋 4隻
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1 A" Z3 \7 C* S5 ^tvb now,tvbnow,bttvb製法:
5 b: \6 B2 b$ D( S' e- N+ u( h! Etvb now,tvbnow,bttvb豬腳洗淨去毛。
7 b$ r) L& s/ N5 Y5 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.760 U& j3 ~# v! x$ H3 a. v1 \. y
燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。
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& C" ]8 J. ^; |8 v& D) z公仔箱論壇烚熟雞蛋，去殼備用。
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; Z4 P6 n0 t6 Z5 otvb now,tvbnow,bttvb燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。/ d- D5 w1 \" Q. d; d
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士:
( q; n4 h* t5 r6 T X公仔箱論壇豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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