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甜 醋 5杯 1 ~) h: X5 F; j/ H6 S1 J# G
7 y3 l5 N' R' @2 O公仔箱論壇酸 醋 1杯 5 k/ I3 ?! @/ k8 s4 z
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豬 腳 1隻
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製法:
0 d. a: j+ @+ g% r0 i; Y: `- T5.39.217.76豬腳洗淨去毛。
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. \; P3 V0 {+ D5 f燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。tvb now,tvbnow,bttvb* E# g' F$ T2 u, V! V/ i/ M, `7 w
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烚熟雞蛋，去殼備用。
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5 Z0 o/ |. ?$ W- `' d3 j5.39.217.76燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
! _% R ]/ s( o# H. ?- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z; P6 B2 H1 {
再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士: 5.39.217.761 s% y7 u& r/ n. ?) D; u
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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