材料
/ [9 }- G: m( F; X: x: Y. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜 醋 5杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 f8 X. s) T l* b( ]- s
, w0 `4 P: _" [. j" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸 醋 1杯 5.39.217.76# c5 G3 B! w% Z% p8 |+ f5 B7 E- u
+ L d5 }: ?" l, ]) g! o5.39.217.76豬 腳 1隻
" P/ s% q( v7 ~5 l* w6 c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p7 k( S. d3 N5 s
冰 糖 適 量 5.39.217.765 _6 h; G; ?4 v3 h% { Y+ G
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蛋 4隻
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製法:
' g3 c6 q' s$ O* Dtvb now,tvbnow,bttvb豬腳洗淨去毛。9 q; [8 P1 _9 u6 C) w8 L4 b" [+ \
+ F; L0 J [# T燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。tvb now,tvbnow,bttvb3 h: ^7 C& C- X+ M
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烚熟雞蛋，去殼備用。
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。
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( w5 h) w2 m$ s" v& _6 H) X公仔箱論壇再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士:
/ M% A) d0 @& Q n& ^豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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