材料 公仔箱論壇1 i0 P# f6 `3 F& k3 q4 G y( A- y! F
甜 醋 5杯
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酸 醋 1杯
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豬 腳 1隻 公仔箱論壇6 l8 A1 I& ~0 y" n0 b
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冰 糖 適 量
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& |% H' J% F% e! b0 }/ e5.39.217.76蛋 4隻 公仔箱論壇0 S/ W2 N+ z7 x/ i }: @
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製法:
+ k* Q9 \! Q7 C* Y9 @/ J9 ^tvb now,tvbnow,bttvb豬腳洗淨去毛。5.39.217.762 z; O6 R) J* C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L. A; ^: g& C H1 [2 \. X
燒滾水，放薑片及豬腳一同飛水，再轉細火煮。6 P( ^9 d5 p# Q' a# V0 Z0 |. V
7 |$ U; t( C2 A4 C4 C T公仔箱論壇烚熟雞蛋，去殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T4 e0 S% W- j, \8 v- r; q
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燒滾醋，加入豬腳，轉細火炆至腍，蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。' g9 c) X- W2 H% u2 J. R! d; |, O
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再煮滾，加入雞蛋浸至上色即可。 5.39.217.76$ {. e8 }, O1 |9 N ^' f; e1 b# i+ G
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, J! m6 ]; r/ ]: p0 C1 |0 utvb now,tvbnow,bttvb小貼士: 5.39.217.76# h) p6 X7 G8 p, C8 r( q
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味，但蛋則最多於一天前放入，否則會變得很硬。 |
發表於 2008-4-26 07:29 PM
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