[中式食譜] 蔥燒豆腐

mw4mango

材料:板豆腐2塊、青蔥100g公仔箱論壇. m2 H) V' h- ?2 M, {
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許tvb now,tvbnow,bttvb7 {- [: @/ B% n* I: }/ X0 W, b! Z
做法5.39.217.76+ A. I9 P4 \9 q# i" K! j( {! x6 A# Y
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。tvb now,tvbnow,bttvb& s! \# C3 h/ i
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。公仔箱論壇$ C% ^$ o. T, J2 Y1 ?0 \/ J# l! r
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
- x' c6 m7 ^$ f- E) c( L1 [4 U4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。