[中式食譜] 苦瓜雞肉

mw4mango

材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻9 D+ C7 m- P. L1 I- \
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙公仔箱論壇, O  v2 ~# s% p  `4 t- }  I
做法
( ~9 J3 O$ Q/ c5 k+ f' Q- f1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j7 \5 i& s3 c5 ~
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
, e- k! J- D: O. M1 I3 a+ ]' \: b公仔箱論壇3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。