[中式食譜] 苦瓜雞肉

mw4mango

材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻/ Z+ L( }8 g8 A/ _+ W2 k
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙
2 a. ?$ p: N  N- P7 j: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.76  R. s1 q2 k# V- [$ I5 i7 }
1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
+ r) i: L" q% T. @( U. L' F9 C1 W2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
. K. w8 z4 T4 T2 E6 _: y公仔箱論壇3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。