材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根# e5 u1 i5 B& _; Y" V
調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙公仔箱論壇: U& k5 `. d C
做法：
" M9 j* [8 Z3 S5.39.217.761蒜苗切斜段，草魚肉切小塊9 b8 w! @/ j0 _8 z, q6 ^; s/ T
2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開
* Q* H3 Z7 p+ J$ j* {3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可 |
發表於 2015-4-2 11:25 AM
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