[中式食譜] 豆醬草魚

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材料：草魚肉半斤、蒜末1大匙、蒜苗2支、地瓜粉1大匙、辣椒1根
. ?+ Z3 `) X$ {+ x- ]* L* i- H調味料：粗豆醬3大匙、酒3大匙、蠔油1大匙1 c3 k. _9 o9 t3 H; i+ m6 ^8 s
做法：公仔箱論壇% @$ U. F" P9 K+ A- R" q0 A
1蒜苗切斜段，草魚肉切小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w% s  V: y. n6 Y' d# m. C
2鍋內燒熱1大匙油，爆香蒜末、辣椒片、蒜苗，再放粗豆醬大火炒香後，加入水400cc、蠔油、酒煮開) g% w4 `# u2 o# u
3草魚裹上地瓜粉放入，煮5分鐘即可