材料 （二人分量）
7 H! W, r5 }4 o/ P3 c白米 250克
' Z* u3 Z3 d+ O; z7 E# R g0 j- [清水 300克
* I$ O# U2 J: i" g2 f公仔箱論壇牛油 30克
9 G9 L: K' Z; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱，切粒 50克4 _& l# m& e% p6 e/ n
鮮菇 50克公仔箱論壇# z( b% V5 u6 E! I8 V
車厘番茄 50克
! |3 D' t" Q9 JParmesan芝士碎 30克tvb now,tvbnow,bttvb' V2 c- p7 F: k, C
羅勒葉，切碎 4克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x* D: o( S( H8 W7 Y) H3 f
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做法 # X8 y! }) H& b% n6 H
1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
9 g3 _) i" d- A% g8 f$ t4 \公仔箱論壇2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
% h3 h# }& r6 L3 R% ~) z5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
9 u. w" r6 u) \: H3 Z, E公仔箱論壇4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。6 W" B! I4 d6 h b) H
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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貼士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @ W: }2 Z6 l( K# ?6 `2 v
準備時間： 1小時
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- o# F) c6 m1 E" m6 Itvb now,tvbnow,bttvb1.這食譜可用電飯煲製作。3 F3 o3 W$ h1 N7 B
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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% h) y/ U# u: _4 z) Y% otvb now,tvbnow,bttvb飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯! s3 e8 ?5 w. I8 `: U
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。公仔箱論壇: b1 r; r' Z# w
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。2 V* F7 d4 p" [
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。; E$ g3 B. \6 S" e9 I
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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