材料 （二人分量）
* P+ E6 T) ?; Jtvb now,tvbnow,bttvb白米 250克
* ~8 e3 r8 I2 Y5 R* F" r清水 300克
, [' _# n L: ?) {8 y# N" w8 T公仔箱論壇牛油 30克
2 h1 K$ L! L8 Z5 X' X5 }* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱，切粒 50克公仔箱論壇% Z+ X: d- q1 A8 n
鮮菇 50克' o9 }% G, w9 P
車厘番茄 50克公仔箱論壇4 F& K" @0 ^1 g2 V4 {3 p3 G
Parmesan芝士碎 30克公仔箱論壇) P/ i7 ]2 H2 H0 U
羅勒葉，切碎 4克6 \/ r4 e0 C0 z0 U' n- j
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做法
3 n; e* z$ ?7 ^& M" \9 d& D" K7 Y1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
$ J& s7 x$ J6 {* ]) N" Q" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
' X3 m7 d; g F$ x4 U3 F& }: a5 c$ s3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
: \( U! _2 _% q( E5 q' g& ~8 A4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。( g6 r1 n% z' U9 O! ]2 g, a
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。! H# a, M9 D$ s" L* v' e1 F0 | Q( E
$ a# v2 M$ ]! N% p- h0 d4 P5.39.217.76貼士
* I: ~) p9 R, H' g/ O5.39.217.76準備時間： 1小時
; K; F! s( u! |tvb now,tvbnow,bttvb製作費用：$50
$ {- g& t( T9 q. m+ H' g公仔箱論壇1.這食譜可用電飯煲製作。
& U {/ [- I3 O' g" q4 \, y j2 W5.39.217.762.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。# K! U O) j0 t N0 k- I+ n3 U
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯tvb now,tvbnow,bttvb4 d( D# m& Z+ ^# Q3 S
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
) E: Z" o& P5 ]+ H9 ?# r5.39.217.76小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。2 G* }( Y. P5 |5 ~3 a t
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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