材料 （二人分量）
% W7 ~' h, [1 [# k! T8 M- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 250克
7 ?; N) D" }3 X8 \# y/ ~' `7 htvb now,tvbnow,bttvb清水 300克0 v5 f3 ? O2 e5 g; _- W
牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 N& S* ^% a: W
洋葱，切粒 50克
' L/ O& \9 W2 t& J/ H. W# B鮮菇 50克
7 w0 m- x) t" n& O車厘番茄 50克
6 k0 f3 |1 Z) V8 n$ W2 ^Parmesan芝士碎 30克
" E g0 X2 H: G& H+ A, G8 w公仔箱論壇羅勒葉，切碎 4克2 a/ d, D( @9 F
4 {% C/ i, F. S$ P/ M! b5.39.217.76做法
; n' ~" n ?: {( q. F4 ]5 i1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb) u) {% J3 ~6 V# L
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。8 g9 {( P$ Z- s( f8 p8 r
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。; K1 c6 @" ?" P# B$ d
4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。公仔箱論壇* c) |$ ~5 s5 v0 _/ \
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r# g& S: N; _$ @/ }
/ F2 X) K: u+ e3 C- {& ztvb now,tvbnow,bttvb貼士 $ F+ K! |3 z, {/ i) M" B) F
準備時間： 1小時
6 G6 z1 ^9 w* \! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作費用：$50# c) X7 {. {0 N- u
1.這食譜可用電飯煲製作。
9 I8 x2 _& I4 M2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。公仔箱論壇; R1 `. J& c; a$ v
6 P0 p& i! G, z( a9 a9 z D* c* {飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯5.39.217.760 y/ W4 }' D/ g6 I, K
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。4 u$ P3 @9 o; j9 E
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。5.39.217.76* Y, N: P$ e! x
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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