材料 （二人分量）5 m& T% W! [" @$ i( D$ ?
白米 250克
2 q8 u0 a; w) ^) g$ _5.39.217.76清水 300克
* v1 R* c& U. i' Z+ W& ~+ D; ]5 \& v5.39.217.76牛油 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w9 v0 Y9 r2 t
洋葱，切粒 50克公仔箱論壇 _! e V8 F& \& H1 o0 C
鮮菇 50克5.39.217.76' O7 l8 A7 i3 ?
車厘番茄 50克
; B3 A5 v! K! l% t o+ |* I: W公仔箱論壇Parmesan芝士碎 30克
W: X/ r9 n7 v羅勒葉，切碎 4克0 B _) ~( g6 l; w! b
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做法
9 a- _4 K; x+ g. e9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。2 ]& F) m E' c
2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
) ^3 x8 s8 m7 `1 B; q3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
}1 n" \; B+ x9 Z$ H公仔箱論壇4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。
% W& M) w+ W( g% Q K/ u3 w: @5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。
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貼士
4 {1 f& E$ q( O" ttvb now,tvbnow,bttvb準備時間： 1小時
! W% a- u* h. ]. H7 ~) D公仔箱論壇製作費用：$505.39.217.761 J) o+ o$ Y* B
1.這食譜可用電飯煲製作。
1 N4 {; [* H9 S g2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯公仔箱論壇- [) p. d" z4 ~
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
, d9 a( g8 K) M1 n; m/ R8 z9 o1 b小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。
5 E+ C0 T R3 M0 [ h美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。
3 E3 n5 ]' U1 Z) H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o$ l$ U& v- I* |2 r
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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