材料 （二人分量）3 b) J" G8 _) _. p7 |8 \- j! r
白米 250克
8 Y6 {+ d n5 T9 vtvb now,tvbnow,bttvb清水 300克
% m* F1 w: X7 ~+ k- d% l公仔箱論壇牛油 30克
; L& G" y# \* g C, V: o& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋葱，切粒 50克
/ r. @9 O# ~( ~2 Z! U! ctvb now,tvbnow,bttvb鮮菇 50克
6 C) j5 G+ B2 }: S6 \& L5.39.217.76車厘番茄 50克" C$ x* g7 E; b* \1 q' t4 W9 h) Z
Parmesan芝士碎 30克
7 H% N2 a) v5 J( Utvb now,tvbnow,bttvb羅勒葉，切碎 4克
) s% _4 B) `. Y- g3 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |8 p; k; D( p/ a# L/ ]$ f
做法
% B7 u& U7 S" f# h+ T9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
# L! {( i% J+ N9 t$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# K" J8 C2 }4 X2 N' P3 z
3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
7 I' z2 t3 f% f/ b, e6 J+ L5.39.217.764.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。( e k. x: O q) E) I
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。. j' p6 `9 y4 N& E0 C! W L2 R
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準備時間： 1小時
1 u5 h% J- [0 p+ n製作費用：$50
! J" m P/ @7 @) g4 E) L公仔箱論壇1.這食譜可用電飯煲製作。
2 m+ l* u n% z& `8 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯
$ `+ C: T& ?( ? etvb now,tvbnow,bttvb近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。- \. M1 z B* x! c3 M1 p0 [
小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?3 f/ R) D" ]+ H
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。公仔箱論壇; {3 a1 i& T* s( N) }4 g
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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