材料 （二人分量）
* N: ~ `9 Z5 `! ?* N3 C白米 250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o* x/ F5 {2 G9 |$ I, R9 q% g
清水 300克
) P) c' x0 ~1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克
6 [' p" q) V2 b% i5.39.217.76洋葱，切粒 50克! Z8 |2 E# h8 R" x2 T# {
鮮菇 50克
# V$ F5 f8 V5 q- k- f8 @7 I車厘番茄 50克5.39.217.76: u( c. d% c0 S+ k
Parmesan芝士碎 30克5.39.217.76$ l$ S+ z" d& T Y- x9 [
羅勒葉，切碎 4克5.39.217.76, N9 e" P6 f/ A7 [) n) z3 G
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做法
- V, h# j: m2 _5 [; J# K. ?1.將白米加入清水內浸泡 30分鐘，備用。
& a$ c# D$ [. E公仔箱論壇2.小鍋內下牛油，煮溶後加入洋葱粒及鮮菇，用中火炒 2分鐘。
) N. y7 k2 _0 o M9 gtvb now,tvbnow,bttvb3.把白米連水一起加進小鍋內，再將車厘番茄放面，下少許鹽調味。
* S v- h1 g+ H' W4 M w; G* w5 T4.冚蓋，收慢火煮 20-25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z7 [8 o; I% S7 s; T- W
5.最後撒上 Parmesan芝士碎及羅勒葉。食用前將所有材料拌勻即可。5.39.217.76$ c9 [! Y1 h+ O' i8 h+ E
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貼士 公仔箱論壇* ?8 ]5 g$ z9 j' a3 k; O( q2 ]
準備時間： 1小時8 \% ~1 @6 ?. [0 s/ V
製作費用：$50
( \# x( ^2 Z7 G$ f* N1 S1.這食譜可用電飯煲製作。/ e6 E2 k2 u3 p5 A r. P
2.除了煮飯，也可以蒸飯，烹調時間大約縮短一半。
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2 t/ n0 u% h& ] \5 Q* ^' P公仔箱論壇飲食男女 第1011期 Ricky's Home Cooking 番茄飯5.39.217.76 l1 b6 M/ q( f% s: V* `
近來網上瘋傳的番茄飯，做法簡單，營養豐富，搞到人人紛紛下廚，上載到 facebook。
% {) K! z/ b s+ u+ G! p6 }1 |小弟都來湊湊熱鬧，教大家做個加強版本番茄飯。5.39.217.76. i& A% r# ]; c4 k
美味的關鍵，在於烹調前預先浸米，浸過的米不但較易熟透，也會熟得更勻循，擔保好味好多。 o& T4 {0 B3 L! \1 {
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發表於 2015-4-2 08:22 AM
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