[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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( _) \. w! M* Y) M1 q, p材料:     公仔箱論壇  ?2 x7 @; Q7 m. x+ P; z
牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片
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調味:     8 @, F( M& `* X! ]2 _1 K
麵豉半湯匙、清水3/4杯5 q+ t  i0 Y* N$ @

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做法:     
+ B" Y2 m# t! ^, P9 l  `6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用清水將牛肝菌浸15分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& B% |8 e& h+ M5 I

& g. H* G2 \: Y' q! U+ h" A' R2.枝竹及紅棗浸軟，並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香，加入旺菜略炒，再加入甘筍片及粟米仔炒勻。5 k: j; U7 l; |9 V
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4.注入清水，加入麵豉及牛肝菌後，燜煮10分鐘。最後，加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。
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