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[中式食譜] 牛肝菌燜八寶齋

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; w8 z" E$ z3 Z+ \" _) }
牛肝菌20克、枝竹2條、旺菜1/3顆、甘筍50克、粟米仔6條、紅棗8粒、馬蹄4粒、素鮑魚片60克、薑2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 l7 j$ `4 p9 o, l; j: }( a1 o
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( }" d) E0 q5 R3 |4 b" M3 S% w5.39.217.76調味:     , M  v/ A; m0 u+ O9 V- X
麵豉半湯匙、清水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb/ Q* L) z& Y; |: V0 `% L
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9 H9 l- ]4 r$ }做法:     
9 c. T, H( m* I+ P3 w  k; F1.用清水將牛肝菌浸15分鐘,隔水備用。公仔箱論壇. I/ y" ~, b6 \  k! O+ M! w
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2.枝竹及紅棗浸軟,並切段備用。旺菜、粟米仔及馬蹄切片。
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3.將薑片下油鑊爆香,加入旺菜略炒,再加入甘筍片及粟米仔炒勻。
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4.注入清水,加入麵豉及牛肝菌後,燜煮10分鐘。最後,加入枝竹、馬蹄片及素鮑魚片拌勻即成。公仔箱論壇' K6 `/ V) |' _6 f# ~5 C- }( u' I

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