[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X8 \1 T+ j2 [5 g1 L
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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8 I7 k3 z/ m6 X( W3 s+ y! ]" o4 O5.39.217.76調味:     公仔箱論壇, a; r( \3 I1 F6 \* b. @
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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. Y. j+ H  r5 j: gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G, ?$ U% z$ d- [
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j( k0 W  m+ ]$ ]
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。公仔箱論壇8 M( ^, G$ M! v! Z0 c7 M

0 s) C# N1 m$ I+ O' b" f4 L/ |2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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