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材料:
; O1 }- B* X+ a5 @馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 s# G, W2 Z6 X- l2 t
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調味:
- M2 ~9 a: L$ e6 a* f5 @6 u9 c& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙公仔箱論壇1 {+ s0 {! X' `/ ]
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: I5 ^4 c: }4 }( k1 m( ^5 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
8 Z) c B' `9 p7 b7 |tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,拍成蝦膠,與免治豬肉及調味料拌勻。
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- I/ n7 X' c5 F" q8 n2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性,捏成小餅狀。3 R& H# x5 S3 I: I! t3 o& {2 y! P
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3.平底鑊內燒熱適量食油,放入馬蹄餅煎至金黃,反至另一面,以中慢火煎熟及至甘香。
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