[中式食譜] 金錢馬蹄餅

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材料:     
7 @% q& J! B0 N4 H/ M. S0 `- _tvb now,tvbnow,bttvb馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)/ _( w0 D% p8 U; p+ D7 |

3 o  O5 X" T' l+ g9 c" c# K3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" B2 c4 v9 L# R: @$ _( Q9 c調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n! t; Q* @$ J& w" }
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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  ?) M8 \& B9 y, b" _5.39.217.76做法:     公仔箱論壇  J! }, I" W9 a; h& Y
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。# k8 U# n: E% Z1 g6 }/ N* v/ Q1 p  F, q' M
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2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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