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材料: ( S* e M6 p4 j' k( [
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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調味: ) ~% f- B3 C) k4 Z' K
史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙公仔箱論壇8 U6 V- s1 q, g. E7 d1 v( d, Y
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做法: 公仔箱論壇9 i( S0 u) q4 s5 P8 q5 S* y& D
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 u7 w, Z# a" g
5 x- {6 E/ `6 V$ j* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。/ p8 d- f1 V# |$ M+ q. n+ B* E
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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