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[中式食譜] 金錢馬蹄餅


" U' b  l; r- n0 D) F& s3 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     " K7 \5 Z  Q6 V4 L# p# u: {+ O, v# i
馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)
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5 A0 Q8 W! W/ f3 i" F1 Z6 k公仔箱論壇調味:     
8 p: {( z& ^( n( A! D0 ptvb now,tvbnow,bttvb史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙
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" `+ p9 \* t6 {9 y- n做法:     
, {9 ^: b5 q( [3 X, T1 i2 jtvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁去黑腸,沖淨及抹乾,拍成蝦膠,與免治豬肉及調味料拌勻。
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  q0 d* c2 E! }' R% u9 ~2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性,捏成小餅狀。, Z, k/ I. K% Z
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3.平底鑊內燒熱適量食油,放入馬蹄餅煎至金黃,反至另一面,以中慢火煎熟及至甘香。公仔箱論壇( X4 [- A% i/ E7 t* R

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