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材料: ( X& x# S$ i! h3 ^: E6 J/ U% I
急凍龍蝦身2條（切件）、芋絲3盒（隔水）、紅色酸咖哩醬2湯匙、上湯半杯、甘筍50克（刨片）、清水1杯、低脂椰漿1杯、芫荽2棵tvb now,tvbnow,bttvb8 _: j0 D: E& @
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調味: tvb now,tvbnow,bttvb6 A+ y' @2 r6 u4 b* l" A/ g$ a
紹酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙5.39.217.76/ B7 P7 B j, ^7 _6 a
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做法:
# [; h. j* N) N. j# e* j' Z a( q9 r公仔箱論壇1.先將龍蝦抹乾混入鹽、胡椒粉及生粉，起鑊爆香龍蝦球後灒酒。5.39.217.76 R3 X) a/ {$ x2 L7 t
' x% ^, v4 H$ b/ M2.加入咖哩醬炒勻, 注入清水及上湯。5.39.217.76' U$ C- I$ Z0 H Z
: a4 C; i. k8 k% M+ d3.加入甘筍片及芋絲燜煮2至3分鐘，注入椰漿，再灑上芫荽碎即成。
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發表於 2015-4-2 04:17 AM
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