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[中式食譜] 菠蘿臘腸子薑雞柳

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材料:     
9 B& |1 {1 g& H" j6 P; O! S! x1 a公仔箱論壇臘腸2條、新鮮菠蘿1量杯半(切件)、青西椒2量杯(切角)、紅西椒2量杯(切角)、酸子薑件1量杯半、蒜片1粒、甘筍片8片
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調味汁料:
) F* E2 I# r3 m; X- L& T5 ]* ^* X. b雞湯3湯匙、茄汁1湯匙、砂糖1茶匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許! ], e1 u9 P- W& h+ x
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做法:     
2 _: A- `# {* e1.臘腸洗淨並抹乾,切斜件,汆水備用。5.39.217.76; V- {" D" S8 d6 D4 E, x
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2.青、紅西椒下乾鑊烘炒一會,下少許生油爆炒一會,取出備用。* i1 @4 h1 \$ ]
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3.下蒜片及甘筍片爆炒,加入臘腸炒香。5 s$ u: H3 p. a$ o6 R( {

- g5 h* C& J0 k8 V/ Htvb now,tvbnow,bttvb4.下青、紅椒及酸子薑炒合,加入汁料炒勻。最後加入菠蘿件兜勻即成。
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