[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
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柳橙汁200ml{A,zxBtvb now,tvbnow,bttvb$ m% _& ~2 A( b; i3 ?, t9 _! R

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, Q/ h% s. _' Y0 O2 K; o【料理步驟】
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# A* P8 p; w! @  s) Q% z% q, i3 F+ ~公仔箱論壇1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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6 n  s, E; Q* G% @, C- z9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
0 G* C8 a5 M9 m! ^Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。5.39.217.769 r5 N, n. }0 j# n' \/ \7 k
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2 R3 c" Z" q% X公仔箱論壇3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
0 G4 e; x# y! A/ iTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7Htvb now,tvbnow,bttvb3 L6 q6 X1 R, \3 Y

6 K; b* ], |  d3 G9 A5.39.217.765.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F! ~  T/ J/ Y
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克
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卡士達粉20克
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白醋50mltvb now,tvbnow,bttvb7 t. p! X0 s! S$ _4 ~% V$ _" x
白砂糖40克
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【料理步驟】5.39.217.760 y9 R& u: b5 \! o9 X1 F$ i

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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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2 u. w  g3 Z- y4 ^5 f8 m' t$ K( L( V+ c/ a3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。4 x# \+ m  J" C4 h: l2 \" @

5 W+ K; @* U% F5.39.217.764.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
* I' O4 D& D- D4 K5 Ftvb now,tvbnow,bttvbTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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* `. B  ?" h7 v% x; B6 {$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。公仔箱論壇, @% h/ D) V: d8 n0 n# }! y
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。