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' I1 a5 E$ a: q5.39.217.76紅豆年糕250克5.39.217.760 I) d% j5 G9 [- f! p
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
; Y6 @& q4 ~2 g/ s) o$ h5.39.217.76蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E/ q! ~5 X, N! D: L4 E: L
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卡士達粉20克
" u3 `! `3 I: n q7 V' i柳橙汁200ml{A,zxB公仔箱論壇( m+ n5 E$ l+ I" Q* ^
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調料%@1h#i g'K
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
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【料理步驟】; D; F% g" U5 W
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% z9 @& C2 ]- i# [( e1 D7 e1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中,並加入100ml水量,調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊,並放入麵糊中,裹上麵糊備用。
! y6 y1 u0 |& q* u0 ^9 a. B" S V公仔箱論壇Tips.只要是甜年糕,無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火,倒入蓋過紅豆年糕的油量,待油溫為180℃時,將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色,約2分鐘後撈起。
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# w8 q6 Y. r& L; I5.39.217.764.另起鍋開中火,倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖,拌至白砂糖融化,調製成香橙醬。5.39.217.76+ _6 }! H' J7 z
Tips: 亦可使用其他水果果汁,如芒果汁或橘子汁,代替柳橙汁。g8n{L8a7HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r2 Z) Z. H0 q0 x5 @* h
: Z& T9 A7 W0 U' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入炸好的紅豆年糕,與香橙醬略拌炒過,取出即完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y4 y# c; r1 F7 A7 L
Tips: 紅豆年糕已先油炸過,只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可 |