[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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. q6 z0 `- f$ p+ V* m& Q, o9 C% t5.39.217.76紅豆年糕250克! W: E1 g! Y4 V  h4 N, b
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_# }! o. H6 ?) Q: R* _
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN5.39.217.76, Q2 ~* A  l1 P* M" ]6 T- X
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卡士達粉20克
+ F- Z" w+ i& L" m" f. y, E1 e0 L柳橙汁200ml{A,zxB; c% R0 A' b* V! U
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D6 o# d/ {+ L( g6 D
白砂糖40克
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【料理步驟】3 p# ~6 g: B+ }5 U. k" _
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2 F: I& J+ `1 jtvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。# Y9 P5 H9 k) E$ \6 }. q
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。5.39.217.76, Z6 Y; n5 \# |1 h( Z. E! ?# I
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。5.39.217.767 P. w5 [. w1 p6 E) I8 W
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6 \; b$ K1 a' V3 _( p4 C2 _# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。- l( Y- P) D; x5 ?
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇" m* P4 K( A! a
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
* V: ~' l- Q4 x" }* T2 F7 W5.39.217.76Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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食材tvb now,tvbnow,bttvb5 T! b, d: _# y7 t2 l% w9 W
紅豆年糕250克
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卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb. s. E# N8 C* o  F. Y7 P& i
柳橙汁200ml
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白醋50ml
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。  v1 A' n8 c' [$ B" {# A; _
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。公仔箱論壇  l1 F0 y7 r) K% G$ a7 B0 s
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。% d' i0 u* x$ X" F  Q9 A. s) v
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。. m4 }! x/ z9 |- c

0 [# y: Y! L3 O公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。) A( ~1 u; i! Y& ?9 q7 g. n' T. ^
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w6 ?$ A. N7 N1 [
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。