[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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3 f$ y1 X" K' r  W  B6 o( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕250克8 E& D- f$ `, v# d
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_公仔箱論壇4 h+ V. B. @7 c; k, Z
蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN公仔箱論壇, n1 Z$ T2 s2 B/ {
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卡士達粉20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~0 z1 Y" B8 V4 M( I+ m9 v3 b
柳橙汁200ml{A,zxB
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調料%@1h#i g'K5.39.217.766 W8 ]' x4 K2 j5 z( [; I
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D( S# J: }( k$ D1 N: i; v: a7 k5 m8 l
白砂糖40克
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, }  T4 O9 ~0 k* h" wtvb now,tvbnow,bttvb【料理步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F- M( h% _9 y, J! _/ _* H
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% A) `0 h# X7 r. }/ r5 t/ W: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2 Z, z1 o  O; s! N# @2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
  |4 K/ n1 {7 X2 \公仔箱論壇Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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" L  s/ Q. E  S7 |+ O! N$ l3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
" \* P. c9 l* g8 S, ?+ ~5 u+ p9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 y6 n& n" _; h1 c; t4 e7 a7 H5.39.217.764.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
: \* V/ [1 A: t5 @2 l) Q' _公仔箱論壇Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H7 P. x  v4 c7 b, m! A! ?2 S9 @( e; F

: m0 V3 m) Q% S: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
  M5 ~8 V* D; X( t! bTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕9 y! H, m, p8 E
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食材
3 q$ e( z6 w" W! M, W2 }tvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕250克! p; n5 q; `$ q$ {# b- `- }
低筋麵粉200克
9 H- c/ J) q# E. |+ y( }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃半顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 W, v: |5 h7 J0 `
卡士達粉20克5.39.217.76* M6 t) R/ H+ x0 f: l( |
柳橙汁200ml
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白醋50mltvb now,tvbnow,bttvb. d/ \0 [: H! z/ j- d$ d% A$ e
白砂糖40克
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【料理步驟】
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8 P' D) y1 M. A/ a% |* utvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' ~3 t" K* A9 k8 K! \
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。9 M7 V, r" ^& o& i- Q' X/ Y

7 Q( R& ]! \3 ^- T6 a3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v" d: {8 Z' T8 l' j* f  S
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。