[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b+ u; d: q; F2 {6 A5 i
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柳橙汁200ml{A,zxB
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調料%@1h#i g'K5.39.217.769 u( u: P3 w* y* H3 |
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7 x5 x5 x* X2 f白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
5 h( V# }8 r% `- P! N. W$ [白砂糖40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c# z/ y6 _2 G" A4 }+ |
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【料理步驟】公仔箱論壇. ^) O0 o1 F. P2 q: \! ]4 P$ G( c
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1 {5 \7 g) o$ g' N' N( Q1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g: C9 I8 ^$ @* ^1 ~. w7 I
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/ E' L( _1 s7 E+ p; S/ I公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^/ p9 J0 l; Z. s" ~6 b1 B, Q
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。! \6 Y$ m. N- g% M7 t- ^9 d4 C5 ~
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。5.39.217.76  D/ H. t8 M+ E/ Q
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7Htvb now,tvbnow,bttvb, L5 S8 [. z% w# Q
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。' r% ^8 A1 c6 e. x9 a4 x% j
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \8 L! W, p8 K( N% ], P  h
低筋麵粉200克公仔箱論壇  Q3 o. o: ^- _; ~" y$ \; k
蛋黃半顆
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柳橙汁200ml
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調料
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【料理步驟】
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  f* ^  v0 p9 x5 Itvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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# F3 w% k' `) S" L' G. k3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇% }5 p; p! p' J1 Y; M7 \6 l7 y
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。公仔箱論壇) p4 p. _- ~" ]/ N+ ^/ ]9 Q
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。