[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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) E- @9 C, c/ J4 z2 c, [2 V% @4 T: i0 X$ }紅豆年糕250克
0 T. R4 D( m0 Z8 V$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
) j5 X7 }8 F* d- H  R0 i公仔箱論壇蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN3 O' r* G# J. x
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4 X1 H8 v% z8 p1 Y1 Z8 i2 h; f5.39.217.76卡士達粉20克
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5 A- v' ^5 o4 P  A* {白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D5.39.217.76, P# S& G5 X0 o3 V; ~6 a, `
白砂糖40克
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【料理步驟】
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. N( X, n* l, w  Y6 b1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: W" P  i, B+ S
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。5.39.217.76  ~" D3 @4 ?/ J# e2 M2 t% ^
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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) [4 w* d9 }# q/ n( \公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
/ P$ L$ g2 e, _1 n3 {5 etvb now,tvbnow,bttvbTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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4 @- J1 m" g9 R: {9 L+ u5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
# U, J8 q* ~& T! X, S公仔箱論壇Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克
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蛋黃半顆5.39.217.769 ?  B' r3 {. I/ C$ q0 i
卡士達粉20克
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【料理步驟】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R3 y* S/ \6 o" l! ?
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。! O( Z$ `% q( q6 I* Z% _4 C- T
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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5 d: i. V0 I  f' c5 b8 U5.39.217.763.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
1 V) Y# a: Y% B2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% z5 T/ S- i5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇( ^5 o& Q- L( ?
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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; M0 E6 a+ H: ^$ L8 u" g0 ktvb now,tvbnow,bttvb5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z4 ?6 _# b' H  l; h: f; a
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。