[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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, @9 R. N  z( C" m: B紅豆年糕250克
7 r$ J8 }9 [: ?tvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
! m5 T, a% \: A# e7 D2 atvb now,tvbnow,bttvb蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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6 M8 u& N- e0 a% Q: E4 I5.39.217.76卡士達粉20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E6 K2 b, R; z3 M) C. s) }
柳橙汁200ml{A,zxB
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7 P0 L  v3 t8 s  Y/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
) r. w- R/ c# x# @公仔箱論壇白砂糖40克
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* i4 a1 E3 Q; c7 {  Ltvb now,tvbnow,bttvb【料理步驟】
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: t& g  H5 g- g; x! ?5 N0 E) ?tvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。5.39.217.767 @5 F: A7 t9 t/ l
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T/ ?8 Y& T* s! K) _0 ^$ g
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。tvb now,tvbnow,bttvb5 U* t& S& v5 D. w5 c1 p' t9 ~
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6 y! Q5 M+ u- X8 u* s9 F3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。+ `9 ~7 Y* B- I3 ~
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇$ @  _2 l2 G1 T6 G
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H- I8 g' t5 M+ f6 R& Y2 q* x; h
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
& I" }8 B6 J: {$ f3 R6 K8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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紅豆年糕250克
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蛋黃半顆& r% p! U( H/ O, ?" ~1 H3 `
卡士達粉20克tvb now,tvbnow,bttvb3 ]! g' J8 O2 Z# o
柳橙汁200ml
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調料5.39.217.76) ~$ N" i# h- i% m
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白砂糖40克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z  i( X8 e# D3 d. A$ L% s
1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j0 O3 x. h* B4 \/ {& T8 t, T8 E
Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。5.39.217.76- O3 I; R# i2 ~6 [% q# r

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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。' Z1 T: y' {2 x0 [
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。5.39.217.760 h% o, M0 S2 d* l
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
- K0 g0 r% b/ Y8 ~3 u  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。