[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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0 ^* {! r& I8 G" {6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕250克
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蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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白砂糖40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% b# ?# T) V' m3 X3 [/ G

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. W2 c; K" G5 K' a1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。公仔箱論壇* B5 p1 W" t: @3 Y0 ^" U3 Q
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
$ d+ y) D, r1 ~) j6 p, ?Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o+ V. r6 }* m! |

# y3 z( _8 @9 Y( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
- F# K  Q8 X+ R- e' WTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H公仔箱論壇) G4 c: p; g2 _9 C0 G
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5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。& R/ ]- J$ F; }5 k# D
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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' E2 i2 h  ~% ^$ f3 b5 l, ?* `tvb now,tvbnow,bttvb4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。公仔箱論壇5 n$ v, I. d& x0 ^3 h
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。
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! X% h) J+ Y  Q6 `  @5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
3 c* F& _8 x# _  [Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。