[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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0 J7 @3 T, f" M8 X; k, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆年糕250克
3 F+ |0 v! z) ?8 V6 _; f低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
( Z( \5 t! Y2 q公仔箱論壇蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFNTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u- _( H: L$ P/ [/ Z8 B: T
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卡士達粉20克
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調料%@1h#i g'Ktvb now,tvbnow,bttvb0 Y1 A, P% S: J* g1 u" u
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白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
$ m2 r3 l5 B/ |tvb now,tvbnow,bttvb白砂糖40克
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【料理步驟】' u! i7 v9 {% `# Y; o: X
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
. X; z$ h7 w/ L- nTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。, r0 p; _! _: o
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4 h$ ^' l+ \0 P* G: F2 v5.39.217.763.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。% L/ O( Q0 e. P2 D9 P

& g4 {4 C2 K  U# z% \  H% r公仔箱論壇4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。' I5 ~- A% T/ L) ~' t8 @
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q. x& P% H: M- i+ f4 z  ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o+ h9 A: |) V
5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。" L2 x' E( h9 u( s, ~: P
Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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低筋麵粉200克
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卡士達粉20克
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【料理步驟】
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, h. i& d; T, P1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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) @9 H0 Y; a# ]公仔箱論壇2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
# i0 V5 R$ V( b$ B5 E7 gTips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。
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9 O- u( _3 s" f6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb  R' X0 X& [* e4 m  k0 ?# E/ n4 _

: \: K  |3 H( h- n3 Y1 V$ U4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。5.39.217.760 q* A" ]7 v6 E1 v' D  L
Tips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z. O$ E/ \$ z  |* C

9 Z& ~2 _8 D, h+ h7 Y( f5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
- o/ v$ s# j! l! Q& F! WTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。