[美食介紹] 橙汁炒甜年糕

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8 q5 g" w9 O  m7 Y, atvb now,tvbnow,bttvb紅豆年糕250克4 [* h) A; ?) q: j  F0 v
低筋麵粉200克8gd\\/YX;t3_
( f8 ]/ j. f: p, B/ i+ i5.39.217.76蛋黃半顆www.**過濾論壇**.org6n)dFN
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柳橙汁200ml{A,zxB
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! ]' I9 r! l5 m/ Y" n白醋50mlwww.**過濾論壇**.org1m'pn#e^8G"i(D
+ v5 z" S0 E5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖40克
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1 N7 f) u/ _. ^6 O( s/ l7 T【料理步驟】
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1.低筋麵粉與蛋黃一同倒入碗中，並加入100ml水量，調製成麵糊備用。
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
$ z" t1 ^4 }& @5 M- g. \5.39.217.76Tips.只要是甜年糕，無論何種口味皆可使用。) C1 o* }1 {3 }
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: B: L, J, S& K) T7 y8 r5.39.217.763.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。
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0 ?) g5 ^; {' q% S& o! n2 V8 t5.39.217.764.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
" \5 \. P  m  T8 aTips： 亦可使用其他水果果汁，如芒果汁或橘子汁，代替柳橙汁。g8n{L8a7H
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0 K- q* S5 S1 }: `' E% r( F+ c公仔箱論壇5.再倒入炸好的紅豆年糕，與香橙醬略拌炒過，取出即完成。
! [6 i2 c9 r! [) Mtvb now,tvbnow,bttvbTips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可

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橙汁炒甜年糕
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紅豆年糕250克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) }4 K  v, Y4 B# y8 R% D
低筋麵粉200克公仔箱論壇7 _3 {) E+ o* y
蛋黃半顆
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白醋50ml
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2.紅豆年糕切塊，並放入麵糊中，裹上麵糊備用。
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3.起鍋開大火，倒入蓋過紅豆年糕的油量，待油溫為180℃時，將裹上麵糊的紅豆年糕倒入炸至金黃色，約2分鐘後撈起。tvb now,tvbnow,bttvb7 [8 H% u6 Y* m) i6 o
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4.另起鍋開中火，倒入柳橙汁、白醋、卡士達粉及白砂糖，拌至白砂糖融化，調製成香橙醬。
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Tips： 紅豆年糕已先油炸過，只要讓醬汁拌上紅豆年糕外層即可。