在香港假如想吃北歐菜的話，除了到宜家傢俬的美食站外，相信唯一有得吃的地方都非這間FINDS Restaurant & Bar]莫屬了。
/ [' [! n g* R# o7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H. a8 J4 J1 ~6 |) [/ u. n9 Z1 p
 公仔箱論壇% K! v3 o7 {! L/ Y
一早對它的「三文魚驚喜六重奏」深感興趣，但多年前在這兒用膳，卻未有嚐到，一直想找個機會試試。
$ O5 v! v: o1 o! S) H8 L公仔箱論壇
( g) z: e+ Y& b) k今年的香港餐廳周，見 FINDS的餐牌上有這道早想一試的頭盤，午餐的價錢也只不過是二百元左右，價錢合理，便決定一試。5.39.217.76& |$ R" f- i' E( ^ G& r. X4 J
2 }3 p! e2 T% F6 ]- Y" F不見經年，餐廳的環境沒甚改變，仍然是以木為設計重點，木桌子、木椅子，青綠色的椅背，夾雜著少量花花樣的椅背，在簡單樸實中帶來少許花俏，感覺舒服。擺放在木桌子上的綠色通花墊子，更能帶給人環保、自然、綠色的感覺，就連喝杯簡單的白開水，也好像美麗多了。8 Z5 {! `4 ^9 k# a2 M1 M
# Y, i3 v( q- {+ [0 j) \/ p1 ^7 h5.39.217.76
6 x6 m. R9 M* r5.39.217.76
3 @# `$ u( `5 \: j9 B$ H) e* R # R. g; s8 J8 O* n
tvb now,tvbnow,bttvb- H/ J2 ^; f( H
* {% L5 e! {! K. a1 \! k3 L: |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb) M/ x, n3 a5 k" t
 5.39.217.76$ e# W. @, Y) {9 r9 t
* H; q d! t5 S5 x: N* @9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餐包先上，合桃包雖不太硬，但還可再軟熟些。
+ i) ]1 ~ ? X7 \) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . A4 l: P6 Y. M! K
公仔箱論壇8 e# z B& T, S2 ^: W4 _# X
6 x+ ^% {( \1 q4 H. }: L0 q公仔箱論壇7 E; A/ j+ P# P7 R
頭盤雖然有兩個選擇，但除了「三文魚驚喜六重奏」外，另一款頭盤只是 「JAAKKO 精選素菜沙律」而已，無論從吸引度還是性價比角度去比較，都是前者勝上一籌，所以我和老婆仔兩人不約而同，都叫來「三文魚驚喜六重奏」做頭盤。1 M8 P) t! F: @: E
8 w/ q" G# B- m! R
 - ?+ J) }! ]' {. J; z
0 I1 i* I! Z: O! \$ T! r公仔箱論壇「三文魚驚喜六重奏」其實是指「冷醺三文魚」、「輕煎三文魚」、「醃製三文魚」、「慕絲三文魚」、「紅菜頭漬三文魚」和「金三文魚子」。六款不同做法的三文魚和三文魚子，一同放進白色正方形瓷碟子中，誰也搶不了誰的鋒頭，各有各的味道，各有各的特色。如果喜歡吃三文魚的話，一定會感到滿意。至於每款三文魚的味道如何，能否帶來驚喜，我就賣個關子，讓你試過之後再自行判斷吧！
7 i8 e: f2 o# @) E- z! b3 Dtvb now,tvbnow,bttvb
/ j- p, x D- g- {0 Q7 Y3 u
R. O W! w& ]# c公仔箱論壇: m% i* X$ Z& t, P& J& w& j4 a
. C4 W0 L. k2 O' `$ J/ e @0 n6 d9 D. J
# d" K; H1 t8 f G; v! B4 N6 ?9 @
2 A2 C5 `9 B9 ?% F- _. A, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# P* H; L0 _# k) ]! s2 Q公仔箱論壇4 [. W3 U0 `9 i% E* L4 b! U
: @( \, U9 U. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r8 _' J* x! |
 公仔箱論壇! s5 j6 x$ n* Y5 t; j& r) B! {
1 X8 B' P. l/ A, r3 A
4 ]' S& g8 g- T( B' p7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& l4 d/ j _5 {, t5 o& @% u主菜有三款選擇 ，分別是鱈魚、肉丸和意大利飯，選擇雖不太多，仍能兼顧愛吃海鮮、肉食和米飯的客人的需要。這天我倆就選了前兩者做主食，一試這兒的北歐風味。tvb now,tvbnow,bttvb( r' m3 Z, }+ f+ c$ k6 V
( w" N! F2 {3 x% d1 ~
「龍嵩鱈魚配手指薯仔、燴菠菜及刁草荷蘭汁」的鱈魚肉質頗為嫩滑，刁草荷蘭汁甜美可口，兩者配搭得宜，是一道令人吃得滿意的菜式。
9 M9 H. G7 L: {/ V" A公仔箱論壇4 N& q3 j3 g; c. P2 H- r0 G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y8 o& ^) ?4 E. J
6 I5 {- P4 o+ W# w" ` d
; b( j/ S0 H2 ]* p2 I4 H- K3 F8 ^( }2 i, ^- h r
「家傳秘製豬肉牛肉丸配薯蓉、越橘莓蓉及干邑汁」與宜家的出品甚為相似，八粒肉丸，一半豬肉、一半牛肉，我倆正好每樣兩粒。這兒的肉丸與宜家的相比，肉質較為結實和有嚼頭，偏淡的味道還過得去，但酸甜開胃的越橘莓蓉下得不夠慷慨，每粒肉丸只能分到少許，卻不太好。5.39.217.765 b- f+ e7 h5 l
公仔箱論壇- {. e( v) t3 U! l m4 F# F
 公仔箱論壇% ]6 J! F E* l: |0 J5 ^2 S
. W5 |# A7 @& o! |# K- V5 Z* \# mtvb now,tvbnow,bttvb這午餐的甜品只得一款，沒有其他選擇，是「越橘莓芝士蛋糕配北歐藍莓忌廉」。這芝士蛋糕賣相不俗，因為以越橘莓做主材料，所以芝士蛋糕不會太甜，少許的酸味更能討人歡喜。
\. P0 S0 M# A& N* m/ Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R$ }; K9 v& T3 O% T" [$ A
( f) W0 H+ E' t- q5 l公仔箱論壇
4 z/ T5 A p# r8 ^這天的餐飲我選了「熱咖啡」。所以會叫它一方面當然是為了想喝咖啡，但另一個主要的原因則是因為它的杯子。早在自己未叫餐飲之前，我早已經看見鄰座的熱飲杯十分美麗，所以也想叫來一杯邊喝邊欣賞。7 R7 C4 w+ s$ r3 y% y. B2 o) w
& k& o$ _' P; n" E$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # K* {( s5 e- H
" p9 p( i' R' g/ T- @4 W" f公仔箱論壇這以寶藍色為主調，繪上了半抽象動物、雀鳥和樹木的杯子連碟子，放在綠色通花的餐墊上，只要加上一點想像力，那感覺就像真的有活生生的動物和雀鳥生活在綠油油的草地上一般，非常有大自然的氣息。拿起杯子，呷一口香氣撲鼻，濃郁芬芳的「熱咖啡」，一份悠閒自得的感覺油然而生，使人滿心舒暢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 `# X1 W+ D( r- v, G: |
# d+ l+ U* l0 ]( A- @ : e8 c) x! O) [' U0 |3 g7 [
5.39.217.76 G$ Z/ |9 @& [' N5 e9 W
芬蘭（F）、冰島（I）、挪威（N）、丹麥（D）、瑞典（S）這北歐五國，不知道要到何年何日，我才可以親身到訪，一嚐當地更為地道的北歐菜，感受當地的異國風情呢？
f5 ]* y! H, ^& W8 i9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X/ a$ r9 U. i. N, G0 {' Z公仔箱論壇FINDS Restaurant & Bar
8 L9 {# M; ~8 k. x7 @7 o6 u V; e地區：尖沙咀tvb now,tvbnow,bttvb0 Z4 k; q8 o! Y$ T, ?1 `8 j
|
發表於 2015-4-1 12:11 PM
| 