[甜品] 雞蛋布丁

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食材 （6 人份） 45 分鐘公仔箱論壇8 O! N) m. D+ u4 Z
雞蛋3顆
3 E2 x0 [( ~/ g1 O公仔箱論壇牛奶150cctvb now,tvbnow,bttvb$ Q9 Q  ~3 {. P5 D4 _
鮮奶油150cc
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# Y2 W2 U/ V' k' @) g糖(焦糖用)80g
( ~8 I1 Z- L; @7 e+ A/ G& w1 _公仔箱論壇水(焦糖用)100cc
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1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z7 y' H/ G$ \9 D- b
備好食材
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  _( m/ k- I. ~! Z$ j* X公仔箱論壇將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。
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' x7 l2 `9 x7 v1 v0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。