食材 （6 人份） 45 分鐘
9 S, ^; r. a& y6 \! x w- s% x雞蛋3顆5.39.217.766 ~2 b! v1 X, T8 M4 l; `
牛奶150cc公仔箱論壇4 B, j+ z9 X$ ^
鮮奶油150cc
, x" k4 z. F7 X% V! a `0 D糖50g5.39.217.76& }6 A3 s- ~3 t) X
香草精5cc: |& Z+ d! O; p' |
糖(焦糖用)80gtvb now,tvbnow,bttvb3 E& O" b, Q& z) M' e3 K* O1 ^
水(焦糖用)100cc4 V" L0 v( Z" ^) y. I1 R6 n+ f
. X8 |" V! T4 Z4 {8 B* P7 l* J: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.39.217.764 o0 b2 S8 K6 t0 `5 H
備好食材
( s( j- c* B& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2
9 G+ e9 H; v/ x5 S0 Z q0 Y將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。
1 k/ _# r7 p" U3 D" s, o" atvb now,tvbnow,bttvb3
5 s+ ~: o5 x+ D) \& `2 k焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。 |
發表於 2015-4-1 10:57 AM
| 