[甜品] 雞蛋布丁

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食材 （6 人份） 45 分鐘公仔箱論壇, b) ?4 e5 {9 T$ f! J* u) f9 }
雞蛋3顆! y, h% y4 Z. {/ |
牛奶150ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p- Z: p6 w2 I& c
鮮奶油150cc
/ e, p3 j( @: t1 H4 F% L! {公仔箱論壇糖50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q- |. ^0 y) c! k' u, J8 Q3 S. v
香草精5cc9 n- H6 D: x4 R1 w" V
糖(焦糖用)80g$ e* M; z& }4 k
水(焦糖用)100cc
/ u" n7 S# T( |1 b, V* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \) S/ U4 L/ W( z
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( }% \+ e. L" A) Y4 |# d備好食材
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, N0 {3 ?! L: j& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將蛋、糖、香草精、鮮奶、鮮奶油一起混合在一起，再以篩子過瀘，這樣做是讓布丁口感軟嫰綿密最重要的一個動作。
9 F! c7 }+ Q: T; i; f* ~% y$ ^7 u& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3
9 i* [7 U% f0 w0 g# L6 _, I4 r! W焦糖，將糖、水一起放入鍋中煮沸至有濃稠感，喜歡焦一點味道的人可以煮久一點，以筷子嚐試，是否有焦味出來了。