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[甜品] 鮮奶酪

食材 (8 人份) 30 分鐘公仔箱論壇6 [1 W+ {9 b( J! |
鮮奶500g
9 M& ?9 p1 D4 i3 m9 j+ M- ~% vtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油250g
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吉利丁片7片2 X% K: Q9 D" h3 v
香草精適量tvb now,tvbnow,bttvb6 @6 e+ x( `: s* |& ?, k& w

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吉利丁片泡冰水軟化
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* m4 K, ?$ P; P4 n4 ^tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶倒入細砂糖後加熱至細砂糖融化
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倒入鮮奶油攪拌均勻5.39.217.76% b% n# I5 n4 C/ E2 W0 U
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9 e2 B: E6 v+ A加入適量香草精攪拌均勻
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加入吉利丁片(水要擠乾)攪拌至吉利丁片完全融化公仔箱論壇7 ~/ [) n. I3 |8 j( r1 \
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倒入容器至八分滿 放涼後即可放入冰箱(冰3小時以上)
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