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材料:
: ?) v& z3 C9 \tvb now,tvbnow,bttvb白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)5 v% X: i L8 Q: `+ _8 `
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1 h6 F/ l$ C; \$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p, `; o- W. z9 g5 |: _
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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9 |1 q8 M( f* t5 a& I( w- @. }) Vtvb now,tvbnow,bttvb芡汁: 9 K r- ^; Y) G8 O/ e4 m- o
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d* U h# H0 t& @
# c% m! I& `# h! q1 E公仔箱論壇7 r% u: M5 M2 v4 p S
做法:
' u. k% y6 O) q. P1 t; k* |公仔箱論壇1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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1 m3 H9 V+ N' Z7 M- X) V- L2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。 i; Y% A* S, i; |) h% c
- N* M2 S% o$ |- Q, ~% M0 @3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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