[中式食譜] 味菜爆鱔球

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材料:     
2 ~  |+ I" Y8 K白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)公仔箱論壇& e0 |9 F3 \; X" {8 T4 R* h

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調味醃料:
4 g3 q8 J8 S9 o$ ?5 G* iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
) M% R( l  p) k, K' c2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 t4 D( M* [; M

3 B" D& r; N; t/ ]5.39.217.76
0 Z; v0 K- t2 H4 K( d$ @% y2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e2 O- [" T) l- x
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。5.39.217.760 S) k5 G6 _( u- N
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb  n2 M) g) C/ q: s0 o' R# p! C7 n
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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