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[中式食譜] 味菜爆鱔球


; X: J0 d6 z3 @7 o: ?1 _" z3 s& W+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
2 W7 ]. ~, o# B* s5 i. ftvb now,tvbnow,bttvb白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)! w6 v! I  l" e$ Z# L

9 A" C" v1 z7 G! I5 `9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H$ e# A- ]4 [
調味醃料:
3 {0 L5 Y, f1 ~# M6 Q- M- W( J5.39.217.76魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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1 T0 f- w. U- G& q2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁: 5.39.217.765 X% h2 j; q: `+ v& E
水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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4 {2 v! B, s9 f& P! ~" n公仔箱論壇做法:     5.39.217.764 B# Z, y) s! p1 }9 f) ?" z1 D
1.白鱔去潺後起肉切片,拌入醃料醃片刻。
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% ?) j. I& z4 k, o, ]( I! K# @' stvb now,tvbnow,bttvb2.燒3-4湯匙油,放下鱔片炒至9成熟,取出。5.39.217.76) ?' [: B  H" I9 _* {- }/ D
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3.剩1湯匙油,爆香薑、蒜及配菜,加鱔片兜炒埋芡,灑上炒香白芝麻即成。
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