7 U( N# |$ O" V0 z) E8 O, mtvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z( v+ Z( b1 m5 S7 R; c l
白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)
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) Q9 Y4 z- A! ?4 {9 l( dtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料: 5.39.217.761 [) P6 T N4 G7 p: E$ d
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙
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芡汁:
c# U! k# R* D$ z' V6 I2 ftvb now,tvbnow,bttvb水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
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做法:
8 _0 J k& U; N& |# m) ?5.39.217.761.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb' q! z; s$ m' p7 Q- C8 R& a; u
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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發表於 2015-4-1 04:24 AM
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