[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, s% x/ b% ?6 ]' p+ i
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
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/ _* a2 E' x+ k. w' d$ Rtvb now,tvbnow,bttvb調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n  B6 y  N7 ]# r
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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" e1 }9 X. }" k- s6 i2 J3 [. E$ Htvb now,tvbnow,bttvb做法:     
2 p- o% [" Y& ?. c. r5.39.217.761.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb, x! _7 Z7 n4 b0 @  D2 L- z

8 Y+ y( t0 }- \1 k# K9 ]公仔箱論壇2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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% T; x6 Y8 d  X% a& W3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。5.39.217.76( f0 X2 c2 F9 h. w( F3 C

( y+ D- |+ n1 f# x6 b- Z4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。公仔箱論壇9 o- t+ h) T" q
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