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材料: tvb now,tvbnow,bttvb H k @. L: H# x
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙
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調味:
! t7 M* h( ?# m5 e- p8 }, k+ l$ F雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙公仔箱論壇( p- s" ^% m5 H [
3 Z5 U1 q8 t* T* W* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 x& c/ `; Y2 [1 g
( p' _/ X/ |1 U- U9 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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$ w7 O; F8 d' J8 e* y. R) c, H) c- qtvb now,tvbnow,bttvb4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。/ X! ]- }, x- W1 K8 h
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發表於 2015-4-1 04:23 AM
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