[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     
# Q' @( v; q) g7 e  s! d野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙8 |, t6 p3 N  W, f  ^! l- {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i) z( [2 P$ y$ [* B3 I4 I

' h1 B& E# ]% u8 B: ]; @7 E調味:     
: L' M9 ^' o$ E+ {+ K! D0 f' t4 T5.39.217.76雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {9 l8 @  F6 m0 S; s; A% V
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* z9 l3 _! j  c0 ]; D

9 s9 m9 m6 t0 k2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。公仔箱論壇5 z1 q4 r5 ^4 j  m

7 n% k6 P$ O; k* Etvb now,tvbnow,bttvb3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 r5 u2 [! S# k$ A

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