[中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     
! T) m2 ?/ V3 e5.39.217.76野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙5.39.217.768 T! M/ [' l5 R! B0 d! d% i

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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {, q  b$ x, h* E& o3 [
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙9 l! K4 v8 w3 a5 a

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做法:     
1 }' H& T/ C* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。
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2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。" ]0 q: B7 {. X) \$ I& `

- j) X# _, z- B" o7 N& _! K$ F3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。; l! \8 D, H5 K& v$ x6 q
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4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r& j2 g3 d/ ]$ c

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