9 j3 ?9 y) O" z0 x& j5 c" ]0 J V5.39.217.76材料: 公仔箱論壇# S2 N3 s3 s* x! Z. [- N
野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙5.39.217.76* E% c( j# u8 A; D9 F! t4 }
公仔箱論壇; V4 a l( N/ d N6 w
- o4 {2 H% U2 c% w/ v6 s調味: ' z8 l3 D }9 n2 H. }
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
g3 E# @) q( Y, o7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
d2 m8 c2 _4 k: S' J @, y公仔箱論壇
. t( y m$ x3 D' j5 F7 e2 T: E做法: E1 G( C2 E& w1 o, _( d) J4 y; ~
1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。+ q7 B4 D+ K' Y3 d
5.39.217.76% u/ m: @8 D( A2 ]0 G& K; }( @3 A
2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
7 E Y# \3 R/ f: y: A' f! i; o4 `& [+ N3 v3 b
3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
- Y- L4 U0 j" i( n. |4 \5 m公仔箱論壇& B" q/ t& @- b1 a$ d- L" d
4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F. F" F) l* k* P. g" A9 Y
公仔箱論壇& E5 `! A7 }8 C. |4 \
|
發表於 2015-4-1 04:23 AM
| 