[中式食譜] 和風遼參三寶窩

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. W$ L# g/ d8 u2 t$ V8 d  D9 e3 @材料:     
. \' W, I0 ^, @% _2 E+ r% ]墨西哥遼參2條、海花膠120克、急凍龍蝦尾2條、紹菜100克（切塊）、豆腐60克（切件）、芋絲60克、白蘿蔔60克（切片）、麻油1茶匙、魚露適量、炒香白芝麻適量、大蔥60克（切斜段）、鮮冬菇4至5隻、金菇1小紮、豬骨湯約1公升
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6 |1 E! J5 ~2 c7 z) E7 A4 W5.39.217.761.墨西哥遼參洗淨、切斜段。急凍龍蝦尾開邊，去腸備用。金菇洗淨、切去尾部備用。
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! B* _2 Y& t+ H& v7 a) G5.39.217.762.豬骨湯煮滾，注入魚露。加入遼參及海花膠煮滾，再加入白蘿蔔燜煮2至3分鐘。
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8 `; q9 b( P4 V2 a5.39.217.763.加入龍蝦尾、紹菜及芋絲煮2分鐘。
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- ~" B5 x* C; Z. {  L9 X6 |公仔箱論壇4.加入豆腐、大蔥、鮮冬菇及金菇煮滾。加入麻油，撒上炒香白芝麻即成。
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