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[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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& V; d2 S! X3 A$ }  {材料:
0 X% y+ x6 x  w4 l1 _tvb now,tvbnow,bttvb一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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- Q1 n- n% O0 ~- G; Btvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 y6 l& ^1 O9 A2 t1. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水
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( w8 F2 W9 H) u4 d& d" i公仔箱論壇2. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出
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3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟
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