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[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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材料:
0 |. z, m$ i$ K4 T4 v. G一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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做法:
9 D: L" E  d6 C& Y6 O. r; Z5.39.217.761. 把露筍腳部削去外皮,切段,鮮菇沖一沖水 公仔箱論壇- i3 \) }4 X5 S; ^: K3 \+ B

7 f0 s% k8 y2 J4 [/ l& l2 p) L5.39.217.762. 燒滾水把露筍放入水,汆燙一下取出公仔箱論壇) K/ A0 H$ x, Y& `! b! ]3 ?% G5 ?

- R; t5 V) i5 `; l* o公仔箱論壇3. 燒熱鍋,中火下牛油及蒜茸後,把鮮菇炒一炒,再下露筍炒至熟透,灑小許鹽即可上碟
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