[中式食譜] 【自家製】露筍炒鮮菇

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材料：5.39.217.762 u- u4 p; Q! K
一份鮮菇、一朿露筍、蒜茸1湯匙、牛油約1湯匙
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/ J7 d$ I, |; a9 o( [做法：
4 ~& D1 l( G. |& v& p3 v% J" a) L1. 把露筍腳部削去外皮，切段，鮮菇沖一沖水
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2. 燒滾水把露筍放入水，汆燙一下取出* [" A% f- x" f) s9 Z5 J4 c

  x  X- t9 T' _3. 燒熱鍋，中火下牛油及蒜茸後，把鮮菇炒一炒，再下露筍炒至熟透，灑小許鹽即可上碟
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