材料：5.39.217.76* K1 ?3 |/ a- i( A0 `
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量0 [9 W2 I+ f& V3 b" y& ~
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: o; Q- q$ r/ W+ J5 v
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
# M u: P! ~8 _& C公仔箱論壇2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
# L6 n3 `* u$ ]- @! A5.39.217.763. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
( t$ |: i" E/ q; h! b+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
- X/ _. H6 N8 M公仔箱論壇5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻. z- p, p9 z) O: D
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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