材料：
: n7 t& z8 c @3 g; R) p0 z, z+ r公仔箱論壇大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
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; x3 l; R, e- O: O$ W; ?5.39.217.76做法
9 R1 z( Z, L! D$ D4 f6 K f Y5.39.217.761. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
* Y8 v4 H4 N/ Q$ X# T2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
" Y$ m6 ]8 T0 N3 B' M5.39.217.763. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水; z7 n9 U9 p, H" @6 \9 L( b) c) B
4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~! I& V, B% \
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
- B- [ ^" q: U7 c) B' L+ Q" w5.39.217.766. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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