材料：
: z: |+ g* ?4 j5 t7 g/ v. D公仔箱論壇大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
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做法公仔箱論壇7 H8 y: M- T, T1 p9 ~
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K( D9 T; V$ `! j- I* v
2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
4 H( A6 P, p' u4 h; \公仔箱論壇3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
; v& s; c. H+ a; }/ D6 c- H: i9 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味公仔箱論壇& k8 L7 N' ]# x/ X4 u
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
6 f) c) i- a1 i6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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