材料：
% y( @' X/ A6 g3 p: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量5.39.217.768 y c! J. O" c" b9 j4 p
; W8 b2 l6 n- z% H公仔箱論壇做法公仔箱論壇- I9 l9 r; u7 k9 c, U9 y
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
# G8 v9 u' |$ H* W6 D2 ~2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用' |2 Q X7 `- R2 ~1 L/ U' q; E" ]
3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水
. w2 P, U) i% A7 b8 I4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d. k: ~9 H2 q9 A$ b
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻9 ] X! ~$ u) j
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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