材料：9 ~2 v7 \0 A: D& o
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
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$ a; {5 |$ @: d3 l7 z6 M$ p2 n5.39.217.76做法
* F3 v4 M2 e3 q5.39.217.761. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用公仔箱論壇& A+ u. X& q+ R
2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用
- P' l# ^- j. Q1 H1 a+ a9 {2 W3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水5.39.217.763 E% b- ~) ^- _) o% c
4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味5.39.217.76) V' l, t; h! u7 E
5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# I( S/ _( g$ [8 ?
6. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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