材料：tvb now,tvbnow,bttvb7 b* V6 m8 {9 h/ |' f5 @
大蘿蔔七斤、粘米粉一包(減一碗) 、澄麵一碗、香菇、臘腸八至十條、乾貝十至十二顆、蔥粒調味料︰蠔油三分之一瓶、鹽四茶匙、古月粉大量
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/ f7 a, W" C9 Y' `7 {! x7 z1 J5.39.217.76做法公仔箱論壇. [- g1 m7 P: }! e9 k
1. 把蘿蔔磨成絲，蘿蔔滲出的水留著備用
6 S6 g) R3 a; {0 p3 C0 H( b z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 乾貝泡水後在表面加水蒸約二十分鐘，撕成絲，留下乾貝水備用% `0 ^+ a" a3 H0 M$ W4 @
3. 把蘿蔔絲下鍋煮，熄火後下鹽、蠔油及三湯匙乾貝水tvb now,tvbnow,bttvb# j4 u" B% g2 _% D: ^6 ?6 t
4. 炒香臘腸粒及香菇粒，再連同蔥粒一起加進蘿蔔絲裡拌勻，下古月粉調味
3 ~5 l8 J: n& Y5. 拌勻粘米粉和澄麵，隔著篩子慢慢加進蘿蔔絲裡拌勻
. f! j; x0 _8 W& x0 v! z5.39.217.766. 把所有材料倒進已掃油的糕盤裡，蒸約四十分鐘，最後加上芝麻、紅棗、蔥花點綴 |
發表於 2015-3-31 09:50 AM
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