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材料:
6 E5 L1 k$ T/ Q; q% g1 N7 S* Z% _公仔箱論壇龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙
" C) ^6 l. i6 M$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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! q' v0 V' t) c- h調味醃料：
4 g h S2 q, [( w& Htvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙# W$ z' z5 `: Z0 e1 t# c
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5 x7 l7 f4 G) d: X! X- W8 y, |4 rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
) ^& G" W4 I7 U5 k1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。5 W$ T4 g' S' R% h
! ~# c+ P0 P; B5 a公仔箱論壇2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb2 z2 G: x" K) ^
+ e1 H: z8 k; w% E, r+ |tvb now,tvbnow,bttvb3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。5.39.217.760 @ q% K- S& p/ p2 _" \8 S5 F1 P
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4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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