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材料:
" I! d9 O) C$ x. C/ ]+ Z龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙6 T( h* V: x9 a9 }
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9 j# F+ a% s- S8 s; U, |5.39.217.76調味醃料： 公仔箱論壇/ P1 d" D7 O3 }1 }7 a. _ i L1 V, e
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W7 o d$ C# p& u8 B) @! A2 G0 b
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做法: 5.39.217.76& E, A. g0 m1 K* k
1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。
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2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i: V1 [8 O# q+ J' t7 C
3 x( ]. v( M, f6 Y; p3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。
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4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。2 i6 w3 v/ a9 R2 }
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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