4 J2 A2 D4 E5 N2 r3 _) q5 {% B材料: & B: S# \, L4 K2 B# b
龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇- x$ n! J# m& k5 p; Q
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% m; f" c; z1 D9 @8 \- \% E調味醃料： 9 ` O/ I+ e* r& m H) Y# j
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~" P, ^) E; {, K4 Z+ [+ B
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- A& ?: D" Z- I+ N做法: tvb now,tvbnow,bttvb: |4 P2 A+ q0 y$ y2 @" W
1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。
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2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。
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3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。
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+ i' ]6 f: Z9 t4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U2 ]7 j& {6 Y% j! j+ q
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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