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材料:
2 h# j5 N/ O; o1 h6 G5.39.217.76龍利柳1磅、粟米蓉1量杯、蟹肉1量杯、日本蟹籽2湯匙、清雞湯1量杯、魚露2茶匙、淡奶2湯匙、蔥花2湯匙. i, r w0 E9 q1 O) O
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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb6 a9 W% V3 t4 u9 x( G) { A
檸檬汁2茶匙、食鹽1/3茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生粉2湯匙、生油2湯匙, T) E4 h9 `1 f
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b! e" Y0 v( D0 w7 O. `9 M5.39.217.76做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |6 U+ Z1 ~, `1 o- {7 L4 Q
1.龍?柳切大件，充分洗淨並吸去多餘水份，與醃料拌勻待5分鐘後，拍上少許生粉。) r( A C, `' f3 P5 x& ^
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2.將龍?柳件半煎炸至金黃，取出待一會兒，再下鑊炸至脆身，即可排放碟上。公仔箱論壇; B& ?; }4 _1 V+ }/ r6 O
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3.清雞湯煮滾，加入粟米蓉、魚露及淡奶拌勻。加入蟹肉燴煮片刻。公仔箱論壇* |! n0 `( O3 L2 z: t
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4.用生粉水埋芡，加入蟹籽拌勻。將汁料淋在魚柳表面，撒上蔥花即成。公仔箱論壇) X' D6 ~2 M& ^; f" k
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發表於 2015-3-31 03:59 AM
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