[中式食譜] 金湯火腿素翅

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; J1 x* x( K, H1 @! J8 L材料:     
2 }. _7 e0 h, K: M+ k8 B# e圓型南瓜半個（約300克，去皮切粒）、乾瑤柱30克、蟲草花20克（浸軟）、素翅15克、金華火腿蓉2湯匙、芥蘭段2條（切幼絲）、清水1公升
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb3 W9 I: R+ U+ |) T. y
鹽半茶匙、胡椒粉少許
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; Y& o2 [) n3 k+ N7 Mtvb now,tvbnow,bttvb1.乾瑤柱用熱水浸10分鐘，素翅浸軟，以開水煮熱備用。5.39.217.76( G$ \" a) T! A# M
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2.將南瓜肉、瑤柱、蟲草花、清水加入豆漿機內，用蔬菜濃湯功能煮成南瓜湯底。約半小時後，加入鹽及胡椒粉調味 。
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3.將素翅及芥蘭絲加入南瓜濃湯內，撒上金華火腿蓉即成。
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