[中式食譜] 金湯火腿素翅

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圓型南瓜半個（約300克，去皮切粒）、乾瑤柱30克、蟲草花20克（浸軟）、素翅15克、金華火腿蓉2湯匙、芥蘭段2條（切幼絲）、清水1公升5.39.217.765 W( P* x" \& L/ u- t- R/ d" s

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- n( G) M9 B% A+ i3 S) T% atvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇7 q+ o! g7 j3 _. l# f* M
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9 L: y% L1 p7 ^8 ~' J公仔箱論壇做法:     ) {  x5 h4 t! G
1.乾瑤柱用熱水浸10分鐘，素翅浸軟，以開水煮熱備用。
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2.將南瓜肉、瑤柱、蟲草花、清水加入豆漿機內，用蔬菜濃湯功能煮成南瓜湯底。約半小時後，加入鹽及胡椒粉調味 。
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3.將素翅及芥蘭絲加入南瓜濃湯內，撒上金華火腿蓉即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 l' u/ J/ V: R" w. D. Y
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