[中式食譜] 生財好市

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( V: g  I$ o+ X- C  f# `( Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:     公仔箱論壇( N1 q2 ^  k3 J0 j' ]6 K1 A
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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調味:     公仔箱論壇1 C2 [" M2 ?" R- x; Y* I
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量
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做法:     
. e6 Y/ g- x6 p5.39.217.761.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z, @& D: n' Q' [& G  J- v! o4 S

3 |" s0 c3 o# G: j. P5.39.217.762.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。5.39.217.762 R4 ^+ {8 y: O3 s/ x3 ]7 B
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。
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