[中式食譜] 生財好市

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9 o0 z: E9 d+ }# d材料:     
9 c2 z- ~/ I$ K' q5.39.217.76史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
0 I. g' j* f* g7 [+ f/ ?5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: ?+ ?. {' A* Z

& k  w1 k, Y% w: H6 W' Ftvb now,tvbnow,bttvb調味:     
" f; w, t; k& |6 F, T0 J6 V" a5.39.217.76生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量公仔箱論壇9 ^, d7 D% d: p/ c6 u0 p3 W5 H5 q

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做法:     
. o9 ]( s. T1 @5 Z+ A1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。
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2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。tvb now,tvbnow,bttvb, ^! s& L) \8 `2 f% u
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。
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4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。
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