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材料:
, [' P$ ?. x8 j+ q公仔箱論壇史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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調味:
/ J c) D5 h* ]! a9 W$ N9 W生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量公仔箱論壇" I( A8 q& [2 v w7 Y- l& ]2 {
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/ g8 T6 ]: \6 n( j: ~做法: 5.39.217.76& n, x+ W) G1 ~" ?+ S0 a) _: `
1.蠔豉沖淨，放碗內，加1片薑及200毫升史雲生清雞湯，蒸20-30分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb' e; U1 S4 V" k# p; H: E0 V8 {; @
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2.燒1湯匙油，爆香薑片，加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒；加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯，用慢火燜入味。
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟，取出隔淨，放碟內。1 @; p' u3 q' ^ z6 j; I& p
2 Q* Y. ~7 r' F公仔箱論壇4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡，放生菜面即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T5 ], r. Q6 v" b% F
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發表於 2015-3-31 03:58 AM
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