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[中式食譜] 生財好市


+ o0 Q! G7 |) c7 C# K2 r9 w: X5.39.217.76材料:     5.39.217.76. M) T3 g$ A- c5 x& Y: Y
史雲生清雞湯1盒(500毫升) 、蠔豉8隻、冬菇8隻(去蒂及浸軟)、冬筍肉100克(烚熟及切片)、生菜200克、薑3片
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0 {, m9 r) Y4 _公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇' S# p" {* b  ~/ `
生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水適量1 o7 V& u2 m7 \: A( n
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+ t9 R6 T* r7 I! L3 s: h8 R) l$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     5.39.217.760 k+ r  r# T3 x5 s, W' U( s
1.蠔豉沖淨,放碗內,加1片薑及200毫升史雲生清雞湯,蒸20-30分鐘至軟身。5.39.217.76! q! E) z8 Z% H( i6 z
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2.燒1湯匙油,爆香薑片,加冬筍、冬菇及蠔豉兜炒;加生抽、糖及300毫升史雲生清雞湯,用慢火燜入味。5.39.217.76" k9 e& y( I' n
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3.生菜放滾水連同1茶匙鹽及糖灼熟,取出隔淨,放碟內。
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4.蠔豉等材料燜好後以適量生粉水埋芡,放生菜面即成。
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